终于吃上了!原来网友给的配方是真的!快来试试吧~
创始人
2024-06-17 13:25:34
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香糯的空气炸锅做的红薯饼真的是香迷糊了!外酥里糯,软糯香甜,一口咬下去香甜绵密,低卡又解馋,味道真的绝了,好吃到停不下来了!一出锅就满屋子飘香!酥脆香甜,一上桌就秒光!

全家人吃完都赞不绝口🎉

1. 准备材料:新鲜红薯、鸡蛋、淀粉、白糖以及黑芝麻,这些都是制作红薯饼的基础材料。

2. 红薯处理:先将红薯彻底清洗干净,去除泥土和杂质。然后用刀切成小丁,大小适中即可,这样便于后续的搅拌和烹饪。

3. 制作糊状物:在一个干净的碗中打入一个鸡蛋,然后加入两勺淀粉和一勺白糖。使用筷子或打蛋器搅拌均匀,直到形成浓稠的糊状物。

4. 加入红薯丁:将切好的红薯丁倒入搅拌好的糊状物中,确保每个红薯丁都均匀地裹上了糊状物。这样可以使红薯饼在烹饪过程中更加酥脆。

5. 撒上黑芝麻:在裹好糊状物的红薯丁上撒上一层黑芝麻,增加口感和香气。可以根据个人口味适量增减黑芝麻的量。

6. 预热空气炸锅:将空气炸锅预热至180摄氏度,这是制作红薯饼的最佳温度。预热过程中可以准备烤盘,铺上一层烘焙纸,以便后续放置红薯丁。

7. 放入空气炸锅:将裹好糊状物和黑芝麻的红薯丁均匀地摆放在烤盘上,注意不要堆叠在一起,以免影响烹饪效果。

8. 烹饪:将烤盘放入预热好的空气炸锅中,设定烹饪时间为10分钟。在烹饪过程中可以根据实际情况适当调整时间和温度,以达到最佳的口感和色泽。

9. 出炉:当计时结束后,小心地打开空气炸锅的门,取出烤盘。此时的红薯饼应该已经呈现出金黄色的诱人色泽,外酥里糯,香气四溢。

10. 享用:将烤好的红薯饼放置在盘子中,稍微冷却一下就可以食用了。趁热食用口感最佳,外酥里糯,软糯香甜,让人回味无穷。

通过以上详细的步骤介绍,相信你已经掌握了制作空气炸锅版红薯饼的方法。现在就可以动手尝试一下,制作出属于自己的美味红薯饼了!记得在烹饪过程中注意安全哦~

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