气血充足是健康的标准，对于大多数的女性来说，在生活中是需要进行补气血的！所以，这几道纯素的补气血食谱，美味不油腻，做法还简单！

首先来看这个藕杞莲生汤，具有不错的滋阴、养血润燥的功效。所以我们需要准备好这些食材：鲜藕，莲子，枸杞，花生，红枣。

然后需要将准备好的鲜藕进行去皮洗干净后，再将其切大块。再将所有的原料加适量的水，进行煲熟即可。当然也可以依个人的口味，加一些盐或是红糖。

然后需要将黑豆用清水进行浸3小时这样，需要至透身，而黑米、红花等分别进行洗干净。再将黑豆、黑米等食材全部放入到瓦煲内，再加入清水，用慢火进行煲烂。

然后还需要再放入红花、红糖等食材，再稍煮片刻就可以了。这里需要说一下，若没有红花的话，也是可以用红枣或是枸杞来替代的。

第三个不错的素食补血汤来看这个黑木耳红枣补血汤，只需要准备黑木耳10克，将其泡发，还有红枣50克，以及白糖适量。

然后需要加适量的水，把黑木耳和红枣全部放入，待其煮熟后，再加入白糖拌匀就可以了。

我们知道，黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类物质，所以还有一定的抗肿瘤作用。

再加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，所以还是一个不错的健胃消食食物。

而对于红枣来说呢，其可主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等一些疾病。因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，那么多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

第四个不错的素食补气血食物，来看下这个花生油炒木耳的做法，因此需要这些食材：花生油、木耳、姜、盐、味精各适量。

然后需要先将木耳进行洗干净，再把姜进行切片。还需要在锅中倒入适量的花生油，将其烧热后，就可以放入姜片进行炒香了，差不多2分钟这样就可以再放入木耳翻炒了。

最后再加一些盐和味精进行调味，将其充分的拌匀即可。