都说六月的天气娃娃的脸,明明早上热得人都精神不振,一到下午就狂风怒吼,阴雨大作。本来还想带着儿子去散步,结果都成了落汤鸡回来了,这天每天出门都要备一把雨伞,这样的天气吃什么都不吃不下。又一次一进菜市场,就看到大家都在一个小摊前抢着买啥东西,等走进一看,原来大伙都在买丝瓜。我就买了一点回去做着吃。
没想到吧丝瓜和毛豆做好了以后他们说不肉好吃,基本就不吃米饭了!
【蚝油丝瓜炒毛豆】
【食材】:毛豆、丝瓜、蚝油、盐、油
【做法】:
第一步:毛豆丝瓜,去皮切块。
第二步:锅里加油,放入毛豆翻炒到一定程度。(也就是变色)
第三步:再加入丝瓜翻炒,加水,稍煮一会。烹煮后,丝瓜变得轻微透明就是好了!
第四步:加上耗油调料就做成了!