特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。前几天天气凉快出去旅游,偶遇一40岁大妈街边卖“失传小吃”,10元一个,外地人都跑来品尝!
晚上去当地的一个有名的夜市吃夜宵的时候发现了一个专卖小吃的小摊,摊子的设备非常的简陋,但散发出来的香味却十分的迷人,生意也非常的红火。这种小吃的名字叫做“冲冲糕”,在过去非常的常见,但是时代发展到现在,愿意静下心来学这门手艺的人已经越来越少了,导致这道小吃也濒临“失传”。