曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

红白豆腐羹

图片来源：http://www.yiwu-company.com/zs/info_21648.html

材料：鸭血150克、豆腐100克、泡发的木耳、黄花菜、葱、姜、盐、酱油15毫升、香醋15毫升、鸡精、胡椒粉、香菜

做法：

1. 木耳、黄花菜提前泡发；鸭血切条煮2分钟；豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。

2. 锅中倒油烧热放入葱姜爆香，放入木耳黄花菜翻炒。

3. 加入适量的清水煮开，加入鸭血，再加入酱油、香醋、盐和胡椒粉，煮上3分钟加入豆腐煮开，淋入水淀粉勾芡，加少许鸡精，撒上香菜关火即可。

香菇鸡汤

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_23656.html

做法：1、干香菇泡发，鸡腿切块洗净，姜切片，葱切段；

2、凉水中放入鸡块，放两勺料酒，大火烧开焯一下鸡块，然后把鸡块捞出备用。

3、另起锅放入鸡块和葱、姜，倒入开水，大火烧开，烧开10分钟后放入香菇和枸杞，大火再烧开，转中小火炖三十分钟。

4、时间到放入半调味匙糖，鸡汤放一点点白糖可以提鲜，再煲十分钟，调入适量盐就可以出锅了。

宫爆藕丁

图片来源：http://www.yiwu-company.com/zs/info_14994.html

原料：莲藕、郫县辣酱、醋、糖、盐、鸡精

做法：

1、莲藕去皮切丁，放在清水里浸泡一会，沥干水分备用。

2、起锅倒入油，待油5成热时，放入郫县辣酱，炒出香味后加入葱。

3、将藕丁倒入锅中煸炒2分钟，再依次倒入醋、糖、少许水和盐，继续加热5分钟，撒一点鸡精即可。

可乐鸡翅

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_18738.html

原料：鸡翅中，可乐，八角，料酒，姜，葱段

做法：1、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

2、煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。

香蕉松饼

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_21270.html

材料：香蕉1根、面粉80克、鸡蛋1个、白糖8克、纯牛奶适量、植物油少许

做法：1、香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥

2、加入一个鸡蛋搅匀，加入面粉，搅拌

3、一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态

4、电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能

5、用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上，合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面

6、两边金黄即可出锅

泰式香茅脆皮虾

图片来源：http://www.yiwu-company.com/zs/info_19892.html

主料：大明虾200克。

辅料：泰国鲜香茅10克，小米辣1克，鲜柠檬汁1克，青桔2克，脆浆粉10克。

调料：味椒盐3克，精盐2克。

做法：1.将大明虾去头、开边，用精盐、鲜香茅、鲜柠檬汁一同腌制5分钟。

2.将捞起的鲜虾拍上脆浆粉，下入预热油锅中炸至皮脆硬身；鲜香茅切碎，同样炸至金黄。

3.将炸好的脆皮虾和香茅混合，撒入味椒盐翻炒均匀，装盘即可。

四喜丸子

图片来源：http://www.yiwu-company.com/?p=25068

材料：猪肉馅 500克、大葱 100克、姜 50、鸡蛋 1个、香油 少许、老抽 1小勺、食盐 1茶匙、鸡精 1小勺、水淀粉 2大勺、植物油 适量、水 适量

做法：

1、准备食材，五花肉馅600克，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中，水淀粉少许，鸡蛋清一个。

2、先往肉馅里放入少许香油，然后朝着一个方向搅拌。

3、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均，然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。

4、加入少许的盐，鸡精，蛋精继续进朝一个方向搅拌，紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，到搅拌不动为止。

5、用手掌来回摔打几次肉馅，然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸子。

6、炸制。锅内倒入油，油温四层热的时候就可以下入丸子。小火慢炸。

7、炸好的丸子捞到一个大碗中备用。

8、将泡水用的大块姜、葱披在丸子上。倒入少许酱油。然后加入适量的热水。上火蒸一个小时左右即可。

9、将丸子摆到盘中，锅中倒入一些蒸丸子的汤，烧开后勾芡。关火淋少许香油。将汤汁淋到丸子上即可上桌。

宫爆肉丁

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_22890.html

主料梅花肉300g,熟花生仁80g，辅料：油50ml，老抽5ml，生抽15ml，干辣椒4个，小葱5g，蒜头5g，鲜酱油30ml，香醋15ml，白糖2汤匙，鸡精2g，花椒3g，生粉2ml

制作方法1.小葱葱白和葱叶分别切开，蒜去皮拍碎，干辣椒洗净后剪段，准备好花椒。

2.猪梅花肉切丁后用料酒、生抽、生粉抓匀腌制2小时，准备好熟花生仁。

3.调料汁：30毫升鲜酱油，30毫升清水，5毫升老抽，15毫升香醋，2汤匙白糖，2克鸡精拌匀。

4.热锅倒入油，.油温5分热把上浆的肉丁捞起下锅过油至全部变色后捞起。

5.锅内留30毫升油倒入葱白、干辣椒、花椒、蒜爆香。

6.再把肉丁回锅煸炒均匀。倒入调料汁烧至片刻。

7.再把花生仁倒入翻炒均匀后熄火出锅装盘。

爽雪抄手～

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_16444.html

1.把猪肉洗干净～

2.切细～

3.把小葱洗净～

4.把小葱切细～

5.把小葱、猪肉均匀混合，其中放入适量食用盐～

6.开始拿皮手工包抄手，完成～

7.再来一个盘

8.锅内放入水，煮沸放入抄手，再放入新鲜的白菜；碗内调好佐料，再把抄手、白菜捞起，全部放入碗中～

凉拌黄花菜

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_26906.html

1.黄花菜摘干净 洗下

2.锅里烧开水 把黄花菜煮下

3.香葱切碎 蒜拍碎 红椒切丝

4.放入盐味精 糖 醋

卷心菜炒馒头块

图片来源：http://www.yiwu-company.com/zs/info_270.html

1.切好的馒头块备用，

2.卷心菜切好备用，

3.西兰花用开水烫过的，切块，圣女果切块，葱，姜，切好备用，

4.热锅倒油，油热下葱花，姜块，炒香，

5.炒香的葱花，接着下卷心菜，翻炒

6.翻炒差不多熟的样子下馒头块，淋上少许清水少许哦，因为馒头吸水淋上少许水，撒上盐，胡椒粉，料酒一点点，继续翻炒，

7.翻炒馒头两分钟左右放入圣女果，西兰花，翻炒均匀关火，

鱼丸冬瓜球

图片来源：http://www.yiwu-company.com/bx/info_16218.html

1.鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。

2.冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。

3.准备鸡汤。

4.将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。

5.坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。

6.倒入过滤的鸡汤。

7.先下冬瓜球煮四五分钟。

8.再下鱼丸中火煮三四分钟。

9.放虾皮煮一分钟左右，加盐，鸡精，酱油调味。

10.将生菜叶子垫在汤碗的底下。

凉拌拍青瓜

1.准备新鲜青瓜一条，去少许皮，洗净凉干

2.蒜姜去皮，辣椒葱洗净备用

3.用刀板把青瓜拍碎后切长断

4.拍碎切好的青瓜装碗备用

5.把红辣椒，蒜头，姜剁碎切末

6.把切好的佐料装进小碗加入香油，盐，生抽，醋拌均匀

7.倒入调好的酱汁，加糖1勺撒上葱花拌匀即可

爆炒花蛤

1.花蛤清洗干净放热水中煮，待花蛤开口即捞出.

2.锅中加入油待油热加入辣椒爆炒.爆炒后加入葱蒜爆香加入麻辣香锅料半袋.

3.然后继续爆炒待辣香味浓郁加入开水煮好的开口花蛤继续翻炒

锅包肉

食材：主料：里脊肉150克、盐1克、胡椒粉适量、胡萝卜少许、大葱少许、大蒜2粒、香菜1颗

裹糊：土豆淀粉80克、水100克、油少许

糖醋汁：米醋60克、糖60克、盐少许、生抽5克

做法：1、土豆淀粉加水浸泡2小时，再将上面多余的清水倒掉。

2、里脊肉切约2mm的大片，加盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。

3、将湿淀粉加入肉片中，加少许油一起抓匀。

4、胡萝卜、大葱切丝，香菜切段，大蒜切片。

5、将糖醋汁混合均匀备用。一定一定要大胆下料，糖和醋1：1的比例才能做出像酒店的糖醋汁那样浓郁的味道，生抽不能多，否则会影响菜品颜色。

6、油温6成热时，下肉片炸至定型浮起。肉片要一片片下入油锅，每一片尽量让它舒展，不要粘成一坨。

7、炸好的肉片捞出沥油。这一步是让肉片成熟。