原创 4个鸡蛋，1斤面粉，这样做，既简单又好吃，一个人吃一大盘！
创始人
2024-06-13 22:49:18
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鸡蛋与面粉这两个可以说都是糕点界的扛鼎食材，没了这俩，世界将失去无数的令人食之落泪的美食，那么，鸡蛋和面粉可以做什么好吃的呢？那就太多了，鸡蛋灌饼，拔丝鸡蛋、红枣鸡蛋发糕、鸡蛋手擀面、鸡蛋小饼干等等，太多了，但是我们今天说的这道美食却不在这个行列里面，不炸不蒸，做出来还非常好吃，而且越吃越香，一起来看看吧！
1、首先在盆里面加入一斤面粉，然后打入4个鸡蛋，然后在适量纯牛奶里面加入适量的酵母化开后倒入面粉盆里面，在放入适量的白砂糖与适量的熟的食用油；
2、接着我们用筷子将面粉搅拌成雪花状后用手揉面成一个面团，再盖上盖子让面发酵至原始面团的两倍大小；
3、面发酵好了后，将面团拿出来放在案板上揉面，将气泡揉出来，然后用擀面棒将面团擀薄，擀薄后将面饼对折后继续擀薄，然后再次对折继续擀薄，就这样重复几次，最后擀成面饼，将面饼卷起来揉成一个长条；
4、将长条的面团用刀切成大小均匀的剂子，再将小剂子分别用擀面棒擀成圆形的薄饼备用；
5、准备电饼铛，先在电饼铛里面刷上一层食用油，再把小圆饼放入电饼铛中一面煎成金黄色后翻面煎另一面至金黄，即可出锅，又香又软非常好吃。
是不是非常简单呢？而且非常美味哦，真的是越吃越香，感兴趣的伙伴赶紧试试吧！
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