豆浆又被称为“植物奶”，是大家常常喝的饮品，是以大豆为首要原材料，根据预浸和碾磨做成的饮品。其中保留了大豆的充足营养成分，很多人选择常喝豆浆的方式来滋补身体。

豆浆虽然营养很多而且又好喝，是十分不错的饮品，但是豆浆也还是有一些禁忌的，若不注意，易损害身体健康。

首先了解豆浆的营养成分：

豆浆的营养成分包括维生素、铁、钙等。豆浆富含植物蛋白和磷脂，以及维生素B1、B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是豆浆所含的钙，非常适合各类人群。

每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等。

经常喝豆浆，会给身体带来哪些好处？

1.降低胆固醇

如果大家能每天坚持饮用豆浆，就能很好的降低身体中胆固醇的含量。

主要是豆浆中含有很多的大豆蛋白和大豆卵磷脂，这些物质到了身体中，能起到净化血液的作用，加强身体的新陈代谢。

2.促进胃肠道健康

经常喝豆浆可以促进胃肠道健康，防止便秘和腹泻，因为在豆浆里面含有大量的大豆配醣体，能够促进排便的顺畅，让肠壁变得光滑。

此物质并不会直接被胃肠道所吸收，会直接进入到大肠里面，让胃肠道保持健康状态

3.预防高血压

豆浆当中含有丰富的豆固醇以及钾元素和镁元素，高血压的发病以及不断出现是由于，身体内的钠元素失衡所造成的。

但是豆浆当中所含有的这些元素可以将钠元素的含量控制在适当的范围之内，因此豆浆可以起到预防高血压的作用。

4.帮助减肥

豆浆中的脂肪较低，大部分是不饱和脂肪酸，肥胖的人每天饮用豆浆不仅能提高饱腹感，还能补充膳食纤维，促进肠道蠕动。

同时也能防止因为摄入过多脂肪而使体重增加，能有效减肥。

5.增强体质，提高免疫力

因为豆浆中每百克含有4.5克蛋白质，还含有其他的微量元素和维生素、核黄素，有助于人们增强体质，可以提高人体免疫力，在面对疾病的时候有很好的抵抗能力。

常喝“豆浆”好处多多，但这5类人或不适合，需多注意

1.肠胃功能不太好的人

俗话说十人九胃，近几年患上胃部病变的人越来越多，如果肠胃功能不太好，那么饮食方面一定要特别注意，毕竟肠胃是直接与食物接触的器官。

如果不行，胃部的负担加重，对于肠胃功能不太好的人而言，最好不要喝大量的豆浆。

因为豆浆进入人体内之后，可能会给肠胃造成刺激，同时也会促使胃酸分泌过多并不利于胃部的健康，请你正确对待。

2.从手术或疾病中恢复的患者

做过手术或刚从疾病中恢复的患者身体抵抗力和免疫力较为薄弱，所以这个时候的肠胃功能并不是最好。豆浆属于寒性饮品，喝多了很容易诱发恶心，腹泻等。

想让身体快速恢复到健康状态，不妨适当的饮用酸奶，这样不仅能够促进身体的消化，还能够保护肠胃功能。

3.肾结石患者

肾结石不能喝豆浆，不仅肾结石患者不宜喝豆浆，胃炎，肾功用衰竭的病人需求低蛋白饮食，而豆浆富含植物蛋白，其代谢产物会增加肾脏担负，也应该禁食豆浆。

因为豆浆中的草酸盐会和肾脏中的钙结合，容易形成肾结石，如果是本身患有肾结石的患者在食用豆浆后会加重肾结石，因此肾结石患者是不可以喝豆浆的。

除了豆浆，一些豆制品的食物也不能吃。

4.年龄较小的婴儿

婴儿期最好的食物就是妈妈的母乳，而豆浆虽然营养较为丰富，但是不能够想母乳那样能够给宝宝提供全面的营养物质，不能够满足宝宝身体发育的营养需求。

并且，一岁半以内的婴儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶，同时豆浆也容易增加婴儿腹胀的情况。因此，年龄较小的婴儿不宜喝豆浆。

5.正在服用抗生素的人群

对于正在服用抗生素药物的人群来说，也是不能喝豆浆的，尤其是红霉素，这两者之间相结合会发生化学反应。

当然，想要喝豆浆的话，一定要在服药之后一个小时之上再喝。

3个豆浆最佳搭配，你值得拥有！

1.红枣

红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。

两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

红枣豆浆可以有养胃助消化的作用，而且也可以有润燥的作用，对于利尿也有好处，还可以补气血。

2.绿豆

干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯，首先将大米淘洗干净、黄豆和绿豆4、(洗浸泡水中半天)然后一起放置到豆浆机中，加上适量的水，启动电源直到搅碎并混合即可食用。

煮豆浆时搭配适量的绿豆、大米，既能清热解毒又清热润燥，非常适合秋季进行饮用。

3.糙米

糙米含有丰富的营养，可以提高人体免疫功能、降低血糖、预防心血管疾病等，糙米有小米、黑米、糙米、燕麦米等。

打豆浆时加入各种米都可以增加滑度，另外，糙米还保留了大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，美容养颜。

延伸：喝豆浆的2个注意事项

1.忌空腹饮用

喝豆浆的同时最好吃些面包、馒头等淀粉类食物，可使豆浆中的蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质能够被人体充分吸收。

2.豆浆不能与山竹同食

平时在喝豆浆的时候一定要注意，不可以吃山竹，因为豆浆是属于寒性的，山竹也是属于寒性的。

如果把这两种食物同时吃的话，那么会使寒气加重，对自己的脾胃会造成一定的刺激，对自身健康是不利的。所以大家一定要注意，切记不可以把豆浆和山竹放在一起吃。