原创 荔枝也分高低等级,“妃子笑”其实只是低级的一种
创始人
2024-06-13 22:09:26

荔枝在我们国家的广西是非常常见的食物,广西的灵山被称为荔枝之乡。而且荔枝也是水果中,为数不多的可以入诗的水果之一。当年杜牧的诗中“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,当年杨贵妃就特别喜欢吃荔枝。但是其实荔枝的种类非常多,比较有名气的就有三十五种。

在所有荔枝的品种中,挂绿是佳品中的上上之选,这种品种很珍贵。再来就是桂味和糯米糍,这两种品种也是很好的,最比较适合吃鲜食,越新鲜越好。桂味这种荔枝,果肉带着一点点桂花味,肉质味道清甜,而且荔枝皮比较薄。不过桂味中也有分类,桂味中的“鸭头绿”品质是最好的。

糯米糍这个名字是根据荔枝的肉厚多汁来取得,而且甜味很浓厚,汁多解渴,去过放在冰箱里面冻一冻口感是最好的。

三月红,听着名字就知道,三月荔枝就红了,是所有荔枝中最早熟的一种,每年的五月份就可以在市场上见着三月红。

妃子笑也是相对来说比较早熟的品种,据说当年唐明皇送给杨贵妃的就是这种荔枝,于是就有了妃子笑这个美名。不过其实妃子笑在荔枝的种类里来说,只能算上一般。在很多荔枝高产的地方,妃子笑只会卖几块钱一斤。

荔枝最好吃的吃法不单单是单吃荔枝,荔枝拿来煮汤也很好。比如说荔枝红枣枸杞汤,对女生是很好的,还可以用荔枝的果肉来制作冰激凌或者是酸奶冻!

但是吃荔枝还是要有个节制,荔枝吃多了特别容易上火,尤其是在炎热的夏天。除此之外,如果长期吃很多荔枝的话,容易得“荔枝病”。也就是低血糖,比如说头晕、出汗,每天还会感觉乏力。

所以吃荔枝,偶尔解解馋还是可以的,不能吃太多啦!

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