导读：在现代快节奏的生活中，许多人都会遭遇到失眠的困扰。失眠不仅影响我们的日常生活和工作效率，还可能对身体健康造成长期损害。

从中医的角度来看，失眠多与心火旺盛、肝血不足、脾胃不和等因素有关。今天，我就为大家介绍1个食疗菜谱，滋阴、养血、安神，千万别错过了。

为什么会睡不着？睡眠浅？容易醒？

中医认为，失眠多因心火旺盛、肝血不足、脾胃不和等因素导致。心火旺盛会使人烦躁不安，难以入睡；肝血不足则会导致心神不宁，容易惊醒；脾胃不和则会影响睡眠质量，使人睡眠浅、多梦。因此，改善失眠问题需要从调理心火、滋养肝血、调和脾胃等方面入手。

1个食疗菜谱——芡实茯苓粥

芡实茯苓粥是一款具有滋阴、养血、安神功效的食疗佳品。芡实能补脾止泻、益肾固精、除湿止带；茯苓则有利水渗湿、健脾宁心的功效。两者结合，既能滋养肝血、调和脾胃，又能安神助眠，是改善失眠问题的理想食疗方。

材料：

• 芡实：50克
• 茯苓：30克
• 大米：100克
• 红枣：10颗（去核）
• 冰糖：适量

步骤：

1. 准备材料：将芡实、茯苓、大米分别洗净，红枣去核备用。
2. 浸泡材料：将芡实、茯苓提前浸泡2-3小时，以便更好地煮烂。
3. 煮粥：将浸泡好的芡实、茯苓、大米和红枣放入锅中，加入适量清水（一般为食材的6-8倍），大火煮开后转小火慢煮。
4. 调味：煮至粥稠米烂时，加入适量冰糖调味，搅拌均匀至冰糖完全溶解。
5. 出锅：关火后稍焖片刻，让粥更加软糯香甜。然后盛出即可享用。

食材的功效

1、芡实：芡实具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带的功效。它能滋养肝肾之阴，调和脾胃之气，有助于改善失眠问题。

2、茯苓：茯苓有利水渗湿、健脾宁心的功效。它能渗湿利水而不伤正气，适用于各种原因引起的失眠。

3、红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效。它能调和脾胃之气，滋养肝血，有助于改善睡眠质量。

4、大米：大米作为主食之一，具有补中益气、健脾养胃的作用。它能提供身体所需的能量和营养，有助于改善失眠问题。

通过食用这款芡实茯苓粥，我们可以从食疗的角度改善失眠问题。同时，也要注意保持良好的作息习惯和心态调整，这样才能让我们拥有一个更加健康、舒适的睡眠环境。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！

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