这小吃让路人看了直流口水,15元一份,美女吃完后却被老板留下了
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃,被称为当地的特色小吃。这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。这个小吃路人看了直流口水,15块一份,女子吃完后却被老板留下了!一位40岁左右的大妈,在路边卖起了这道小吃,每天来吃的人非常多,这道小吃也很特别,很多人都没有吃过,做法更是非常的细致,路人都忍不住停下来买上一份,一起来看看这道小吃是如何做的吧!
这小吃就是烙得肉饼,平时大家吃的肉饼基本上就是在面粉团里面包上一些肉末,然后烙成的饼,但大妈做的这道肉饼非常不同,首先把猪肉剁成肉末,然后往里面放入一些调料和一点点淀粉然后搅拌均匀。再把搅拌均匀后的肉末压成一个饼的样子,大妈的小摊是一个很大的铁板锅,大妈把弄好的肉饼放在了铁板锅里,直到把肉饼煎到两面金黄。所谓生活大概就是一个日子接着一个日子,而日子大概就是一顿美食接着一顿美食。其实每个人也就都有那么一两道拿手菜,与菜的食材无关,与菜的复杂程度无关,只是自己用来解馋就可以了。就算是你不会做菜,也会出去寻找美食,因为美食,才是真正能够温暖你,治愈你的。
煎好后,把肉饼放在盘子里,往上面放入番茄酱,也可以放辣椒酱和胡椒酱,这道小吃卖15块钱一份,来吃的人非常多,一锅煎20个,一出锅就卖光了。就算是不会做美食,很多人也愿意去外面寻找美食,如果发现那个地方有特别好吃的美味了,宁愿跑得再远也要去尝一尝。
女子吃完后觉得非常好吃,一连吃了好几个,还不断在帮老板打下手,老板见她想学做这道小吃,就让她留下来学习,你吃过这样的肉饼吗?中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类。