我赶紧通知老婆按女儿要求，赶集（菜市场）去办，一路上，我们拉着小菜车直奔沿河，到了禽类超市买了鸡腿和鸡翅，回来路上，我们东张西望，寻求女儿想要的这几样东西：一是山下的臭干，这臭干真的是太臭了，就连这个店，门前我都不愿路过，女儿要的，我们还得无奈去办，于是，我在原地

踏步，老婆前去购置两包；二是山下的爆米花，15元买了一盒，再路过德克士门旁，购买女儿的最后一样，结果店门关了，门上还写“糖球季节性歇业”，结果步行三个店面也没买到，我曾经给女儿说过：现在市场开放，物资流畅全国，当地有的，哪里都有，可女儿说，南方的零食加糖还能接受，

最不能接受的就是炒菜加糖，实在不好接受，也吃不习惯，每当在南方吃鸡，就想起咱当地的红烧鸡腿；这时，我才恍然大悟，怪不得女儿来家的时候，都要买点成封的辣子鸡带回杭州，今天，女儿这点小小的要求还真的办不齐？这糖球它的原料主要是山楂，

而山楂在这个季节是买不到的，储藏到了最后阶段都已用完，真的难以买到，至于红白糖不缺，到哪里都能买得到，我和老婆只好拉着菜车返回家里，准备为女儿做她想吃的五香鸡腿了。

之所以叫五香鸡腿，是因为煮鸡腿时加了“五种”佐料，其实五香鸡腿并不是仅仅五种佐料，而且应该说是五种以上，只不过以这“五种”为主罢了，还可能更多一些，是根据当地人口味而添加的。

五香鸡腿

所用食材，主材：鸡腿5个；辅料：大葱；黄姜；大蒜适量；佐料：大茴；丁香；花椒；香叶；桂皮适量。调料：素油；蚝油；酱油；陈醋；味精；精盐适量。具体做菜经过：1、大葱清洗切段；黄姜清洗切片；大蒜去皮切片；

2、鸡腿处理：炉灶开水下锅加料酒热焯，去除血腥并捞出沥干水分，再下入油锅，炸至鸡腿上下两面呈金黄色捞出待用；3、上锅蒸煮：把切好的葱姜蒜；佐料大茴；丁香；花椒；香叶；桂皮，连同油炸的鸡腿一并下锅，

加少量老汤并兑水，汤量超过鸡腿多些为好；加入蚝油；酱油；陈醋；4、盖严锅盖，大火烧开转小火慢焖20分钟，加盐、味精入味，熄火后再焖10分钟，可以出锅食用即可。