“浪宁夏·知味道”2024宁夏美食文化促销活动吴忠市推介会成功举办
6月11日，“浪宁夏·知味道”2024宁夏美食文化促销活动吴忠市推介会在吴忠市图书馆举办。宁夏商务厅主管部门、吴忠市商务主管部门、吴忠市餐饮协会、吴忠市餐饮企业、合作单位、媒体等80人参会。
据悉，2024宁夏美食文化促销活动以“浪宁夏·知味道”为主题，充分调动各地各部门参与活动的积极性，从地域特色、家乡风味、烹饪方法、文化传承等多维度进行深度挖掘，政府企业互动、线上线下联动，评选出一批有特色、品质高、口碑好、体验优的代表性餐厅、美食和好物，进一步提升宁夏美食文化的美誉度和知名度，着力推动消费加快恢复发展。
一系列活动的举办，对于宁夏回族自治区内餐饮行业是一次难得机遇。作为餐饮行业，在此次活动中能够得到更多的专业支持，了解美食文化促销活动的内容介绍、美食榜单评选讲解、金融政策扶持、活动政策讲解等。本次活动还将在各大线上线下渠道进行传播，为餐饮企业打开知名度，提高人流量。
“从浪宁夏·寻味道到浪宁夏·品味道再到浪宁夏·知味道，连续三年商务厅精心策划深入展示宁夏美食及饮食文化，这对持续扩消费、保民生、稳就业具有现实意义。作为商务部门，我们将全力支持本次活动，同时希望我们吴忠的餐饮企业，以此次活动为契机，积极参与，发挥优势，高标准地参与各项活动”吴忠市商务和投资促进局副局长周静说到。
“吴忠美食源于传统、发于市场、成于创新，在继承当地美食基础上，打造成为了集饮食、休闲、养生、文化为一体的美食文化体系，享有“游在宁夏，吃在吴忠”的美誉，打造了以杜优素羊杂、刘三朵八宝茶、香丁丁早茶为代表的打卡名店、商务部授予宁夏的3个中华老字号民族饭庄、国强手抓、盐池惠安堡羊羔肉落户吴忠。”吴忠市餐饮饭店协会秘书长荆红俊介绍道。
“民以食为天”，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。为进一步助力宁夏餐饮行业的发展，宁夏商务部门借鉴国内城市特色美食美名远扬的案例，组织当地餐饮企业报名参与评选，依托第三方餐饮平台大数据支撑和辅助，经过专家评定、线上投票等环节开展评选活动并形成各类美食榜单，在总结会上为获奖地区、企业颁发荣誉证书，深入挖掘宁夏美食资源，集中力量打造宁味特色美食。
宁夏商务厅相关负责人介绍，五市推介会将于6月13日结束，根据活动安排，宁夏商务厅将认真落实宁夏党委、政府消费促进工作决策部署，通过让利促销、惠民消费等形式，持续开展好美食文化节系列活动，全力推动宁夏餐饮行业消费，带动商文旅融合发展。