本报（chinatimes.net.cn）记者李明会 沧州摄影报道

“品南皮高韵，尝古城味道。”直播间里，“品味南皮”推介人邵逸晨一边包饺子，一边介绍沧州市级非物质文化遗产寨子醋，“喜欢吃饺子的朋友，可以看看咱们南皮县的寨子醋，它是用我们本地优质的红高粱、小米、小麦进行制曲，酿出来的醋色泽酱红、口感醇厚、香酸绵甜，还能提鲜，和其他地方的都不一样，之前还曾作为皇家贡品，传于清代宫廷，喜欢吃醋的朋友一定不要错过这款寨子醋。”

为了让更多人了解当地的这口寨子醋，邵逸晨和同事们特意包了这顿饺子，他们希望通过这种形式让直播不止于带货，而是成为更多网友了解南皮、品味南皮家乡味道的窗口。

古城特产搭上直播快车

“现在‘品味南皮’在短视频平台已经有两万多粉丝了。”南皮广电公司总经理、“品味南皮”品牌负责人朱国强对《华夏时报》记者表示，品味南皮优选小程序在上线运行一个月内就售出了100多单。

记者注意到，“品味南皮”这一区域公共品牌的诞生是这几年的事。2020年9月25日，“品味南皮”区域公共品牌发布会在廊坊举办，标志着南皮在品牌强农工作上进入了新的阶段。南皮广电公司在朱国强的带领下，全体员工三十余人集思广益，开始运营“品味南皮”产品的推广宣传工作，逐渐形成以“品味南皮”母品牌开路，带动子品牌发展的新模式。

据悉，“品味南皮”区域公共品牌旗下现有十一大子品牌，包括祁家御膳窝头、崔秤砣鲁家香油、连胜酱菜、孙家老席八大碗、阿杜土鸡、永禾盛手工醋、宋家五香鸡、裕浩元寨子醋、英娘娘彩麦面等当地特产，另包含品味南皮甄选。这些产品历史悠久、传承有序，部分产品曾为贡品。“品味南皮”将其结合，共同成就南皮农业品牌“金名片”。

朱国强介绍道，“去年我们一共参与了24场展会，2021年还在南皮县农业农村局的指导下，举办了为期一个月的中国农民丰收节，通过这些推荐活动，加大对南皮县及当地特产的推广力度，逐渐打响‘品味南皮’这一品牌。现如今，‘品味南皮’已经成为我们对外展示南皮农业产品及非遗产品的一个窗口。”

“其实，我们南皮县很多农产品品质都特别好，营养价值也很高，但就是很难走出去。”邵逸晨对《华夏时报》记者表示，为了让网络上的年轻人更愿意了解南皮县当地土特产，她和团队从年轻人关注的养生话题切入，把产品的生产工艺、营养价值等信息通过直播或拍摄视频的形式介绍给网友，同时将产品规格换成更多年轻人喜欢的“小而美”的形式。例如，面对2L一桶的醋，很多年轻人根本吃不完，也不会购买，邵逸晨团队就和生产厂家多次沟通，换成几十毫升的瓶装样式，方便年轻人尝鲜采购。

“我们就是一个平台，还是希望通过努力，让更多的当地品牌走出去，以点带面帮扶更多当地企业电商致富。”朱国强表示，有些消费者在“品味南皮”直播平台或者小程序下单后，尝着产品还不错，下次回购时也会直接找到企业批量购买。

“所以我们现在就是依托‘品味南皮’这个区域公共品牌，先把它进行线上推广，慢慢试水，将‘品味南皮’品牌影响力做起来后，再以点带面，带动更多小企业的品牌发展，同时帮助裕浩元寨子醋、连胜酱菜等已经在当地市场站稳脚跟的品牌拓宽销路，帮助品牌走出去。”邵逸晨补充道。

物流也要跟上带货步伐

当网络直播成为品味南皮的新常态，物流逐渐成为困扰团队的一个新问题。

“我们的东西好是好，但运输又成问题，像冷链物流这样的快递就做不到，费用也贵。”邵逸晨举例称，南皮县里无土栽培的西红柿特别好，口感也不错，但就是不能运输，所以只能各单位发动一对一运输，但也有风险，要不就是产品质量保证不了，要不就是运输各环节中对西红柿的损坏率太高了。

所以她很期待县里的物流园建成。

据悉，南皮县今年已经开始规划物流园建设。“如果有了物流园，我们不仅能解决农产品的运输问题，同时还能将运费价格打下去。”邵逸晨如是说。

《华夏时报》记者注意到，如今，直播电商已成为助力乡村振兴的重要手段，不仅拓宽了农产品的流通渠道，还有效地缓解了农产品难“卖”等问题。与此同时，农产品直播带货还可以在一定程度上提高消费者对农产品的信任度，宣传当地乡村风貌、旅游资源，带动乡村旅游经济的发展。