上班族忙忙碌碌，中午时间紧凑合吃，只有晚上有时间好好做顿饭。我把一周七天的晚餐拍了照片发到朋友圈，不一会儿就炸了窝，纷纷留言：能去你家蹭饭吗？我要和你做邻居。认识我的朋友都留言：怪不得你家儿子能长到183，看了你家的饭菜，默默地放下手机，进了厨房……我家晚餐都吃了啥？一起来看看。

三个菜，一个主食。儿子最爱吃大米饭，所以我家主食一般都是大米饭。醋溜土豆丝是我家餐桌上的常见菜，儿子说他爹炒的这醋溜土豆丝是世上最最美味的，是任何大厨都比不了的（不知道大厨看到会不会来找他爹比试比试哈）。鱼香茄子是我常做的一道菜，茄子软嫩，咸中带甜，甜中有香，鲜嫩可口，非常下饭。清蒸北极甜虾是一道最简单的菜了，甜虾清洗干净，摆盘上锅蒸熟，蘸上蒜醋汁，或者剥开直接入口，清甜鲜美。

生活需要多姿多彩，食物也需要多种多样，营养齐全。砂锅鸡肉鲜蔬粥是用大米、糯米、鸡胸肉、青豆、胡萝卜丁洗净，用砂锅小火慢慢熬煮而成，香软棉绸，好喝极了。鸡刨豆腐是用鸡丁、豆腐丁、鸡蛋炒熟而成，鸡肉鲜嫩，豆腐入味，虽清淡但很好吃的一道菜。秀珍菇炒胡萝卜很鲜美，菌菇类本身自带鲜味，不放味精、鸡精就很美味。樱桃小番茄洗洗干净就是一道青口小菜，想减肥饿了还可以当成零食吃。花卷是我自己蒸的，又香又软，一层一层撕着吃可香了！蒸花卷的时候蒸了一根山药，山药健脾益胃助消化，益肺止咳、降血糖、延年益寿抗衰老。

主食仍是喷喷香的大米饭。红焖羊排是儿子爱吃的一道菜，羊排用电压力锅炖煮20分钟，骨酥肉烂，软嫩鲜香，轻轻一抖就脱骨。凉拌藕片清爽可口，下酒又下饭。蒜苗炒鸡蛋软嫩香滑，制作超简单，3分钟就出锅。音樱桃小番茄洗洗就能吃。饭前一碗汤，苗条又健康，番茄蛋花汤先喝一碗再吃饭，不怕长肉。

煮大米饭时加了几粒花生米，米饭的味道不一样了，不仅有大米的清香，还夹裹着花生米的坚果香，柔韧而有弹性，非常好吃。孜然土豆片加了孜然粒和孜然粉炒熟而成，有烧烤的味道，下酒下饭都不错的一道菜。蒜薹鸡蛋炒牛肉肠清爽可口，鸡蛋鲜香，蒜薹鲜嫩，牛肉肠弾滑可口，非常好吃。几粒桑葚和几片猕猴桃作为饭后水果，清淡爽口。

今天算是比较清淡的一餐，用砂锅熬了一锅大米粥，发了一点面，做了椒盐发面饼。发面饼柔软筋道，只放油盐似乎有点寡淡，加了一点椒盐，味道不错，孩子喜欢吃。油麦菜清洗干净，调一点芝麻酱，沾了吃，清爽可口，还不担心长胖。砂锅冬瓜羊肉片做起来很简单，但味道不一般，羊肉的软嫩，冬瓜的清香很自然地融合在一起，简单又很好吃的一道菜。

周末了，今天的饭菜稍微复杂一点。主食仍是儿子爱吃的大米饭，千页豆腐柔软富有弹性，用番茄酱炒一炒，酸酸甜甜，开胃又下饭。蟹味冬瓜是一道清淡可口的菜，冬瓜、蟹味菇、虾仁用分别水焯熟后，下锅一起炒制，味道非常鲜美。农家一锅出用牛肉、豆角、土豆、玉米、火锅粉炒熟后小火慢慢炖煮至所有的食材融合在一起，土豆和火锅粉慢慢吸收了牛肉的汤汁，变得软嫩而鲜香，味道浓厚，这道特受欢迎，全家都爱吃。腰果虾仁炒萝卜，虾仁不多，多放了一些胡萝卜增加维生素。糖醋肉片食用鸡胸肉做的，鸡肉切片裹了蛋液、淀粉炸制后，加了糖和醋炒制而成，撒上少量芝麻点缀，好看又好吃，鸡肉焦脆而滑嫩，甜中有咸，咸中带甜，相互融合，特别好吃的一道菜。

偶尔吃点粗粮，有益身体健康。用红薯、小米煮了一锅粥，蒸了一锅红薯，又甜又软，儿子不爱，但我喜欢吃。烤串撒上孜然就变得美味无比，烧饼裹上孜然，你吃过吗？告诉你，味道还真不错哦！孜然烧饼又软又香，孜然味道浓厚，一连吃了三个还没吃够呢！豆皮生菜卷用豆腐皮把生菜、胡萝卜丝卷起来切段，蘸上芝麻酱或甜面酱，清爽解腻，鲜嫩适口。清炒花菜用水焯烫一遍，加木耳下锅炒熟就好了，清淡可口。砂锅冬瓜用冬瓜、豆腐、火锅粉、海带炖煮而成，味道鲜香，汤汁浓厚，这道菜最适合冷天吃，越吃越暖和。

这就是我家一周的晚餐了，发到朋友圈，朋友们纷纷要求蹭饭，并且留言：怪不得你儿子能能够长到183！