原创 62岁大叔卖“皮冻碗肉”，每天500碗不够卖，网友：给我先来10碗
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2024-06-11 14:43:46
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62岁大叔卖“皮冻碗肉”，每天500碗不够卖，网友：给我先来10碗
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养，真正的精彩是正文。62岁大叔卖“皮冻碗肉”，每天500碗不够卖，网友：给我先来10碗！
今天要说的是一位62岁的大叔，但看这个图片好多人以为是凉粉之类的，其实不是的。大叔卖这道独特的小吃已经好多年了，也积累了不少的老顾客，这道小吃是用猪肉做成的，简单的可以理解为皮冻。
大叔说把猪肉切成块，再准备了一些花生米和海鲜，把所有食材放入锅里，加入调料熬制，熬制好后就可以了。既简单又美味。大叔还说现在天气暖和了，他会炖好的猪肉放在冰箱里冷冻一下，这样端出来再吃，很是冰凉清爽呢。
大叔说只要出摊，就有很多人排队来购买，很多女生顾客也很多的。大叔说别看这个小吃都是肉，其实吃起来一点都不腻的。好多人一吃就是两三碗呢。尤其天热的时候，一天500碗都不够卖呢。
大叔说这个小吃，放在冰箱的时候要控制好，时间长了就冻成冰块了，没法食用，一般建议5-6分钟就可以了。话说你吃过这样的炖肉么？
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