原创 牛肉最下饭的做法，刚上桌就被抢光，老公一次吃3碗米饭都不够！
创始人
2024-06-11 06:03:52
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牛肉是我们平时吃的比较多的一种食材了，平时没事的时候，我也会在家研究怎么做饭，跟我老公结婚三年了，三年期间，我把我老公养胖了20斤，最近老公一直在嚷着要减肥，因为现在夏季穿的比较薄，他的肥肉都要遮不住的，所以最近不给他吃大肉，准备给他制作一些牛肉的美食，没想到我前两天做了一道牛肉，刚上桌一会儿就被老公抢光了，老公吃了三碗米饭，都还没有吃饱，这他还要怎么减肥呀？我真是服了！牛肉最下饭的做法，刚上桌就被抢光，老公一次吃3碗米饭都不够！
今天就把这个牛肉的制作方法教给大家，首先要准备一些线椒，泡椒，牛里脊，生姜，蒜，芹菜还有一些调料，把这些东西都全部都切成颗粒状，我们买回来的牛肉外面都会有一层薄膜，然后把牛肉切成薄片，放一些调料和料酒，腌制20分钟左右，在油锅里面放点油，然后把腌过的牛肉片，放进去炒到变色就可以倒出来了。
然后把蒜爆香以后，放入线椒圈泡椒，炒一会儿把之前的牛肉再倒进去，倒入切好的芹菜粒翻炒，放一点盐和生抽就可以出锅了，颜色看起来也特别的好看，而且特别下饭，老公说减肥期间不让我做这个菜，但是我觉得不管做什么菜他吃的都是一样的多，根本就没有什么区别，只不过是他自己比较贪吃罢了，还怪我做饭太好吃喽？
炒牛肉刀功是很重要的，“横切牛羊，竖切猪”。牛肉要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直，这样切出来的牛肉鲜嫩不塞牙。顺着纹理切，就很容易咬不动。牛肉富含钙铁锌，我选用的牛里脊肉，脂肪含量很低，你们在减肥期间的话可以尝试吃一些牛肉，不但有饱腹感，还能保持身体的营养哦！
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