原创 牛肉最下饭的做法,刚上桌就被抢光,老公一次吃3碗米饭都不够!
创始人
2024-06-11 06:03:52

牛肉是我们平时吃的比较多的一种食材了,平时没事的时候,我也会在家研究怎么做饭,跟我老公结婚三年了,三年期间,我把我老公养胖了20斤,最近老公一直在嚷着要减肥,因为现在夏季穿的比较薄,他的肥肉都要遮不住的,所以最近不给他吃大肉,准备给他制作一些牛肉的美食,没想到我前两天做了一道牛肉,刚上桌一会儿就被老公抢光了,老公吃了三碗米饭,都还没有吃饱,这他还要怎么减肥呀?我真是服了!牛肉最下饭的做法,刚上桌就被抢光,老公一次吃3碗米饭都不够!

今天就把这个牛肉的制作方法教给大家,首先要准备一些线椒,泡椒,牛里脊,生姜,蒜,芹菜还有一些调料,把这些东西都全部都切成颗粒状,我们买回来的牛肉外面都会有一层薄膜,然后把牛肉切成薄片,放一些调料和料酒,腌制20分钟左右,在油锅里面放点油,然后把腌过的牛肉片,放进去炒到变色就可以倒出来了。

然后把蒜爆香以后,放入线椒圈泡椒,炒一会儿把之前的牛肉再倒进去,倒入切好的芹菜粒翻炒,放一点盐和生抽就可以出锅了,颜色看起来也特别的好看,而且特别下饭,老公说减肥期间不让我做这个菜,但是我觉得不管做什么菜他吃的都是一样的多,根本就没有什么区别,只不过是他自己比较贪吃罢了,还怪我做饭太好吃喽?

炒牛肉刀功是很重要的,“横切牛羊,竖切猪”。牛肉要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直,这样切出来的牛肉鲜嫩不塞牙。顺着纹理切,就很容易咬不动。牛肉富含钙铁锌,我选用的牛里脊肉,脂肪含量很低,你们在减肥期间的话可以尝试吃一些牛肉,不但有饱腹感,还能保持身体的营养哦!

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