又是新的一天早餐，李大姐如往常一样在忙活她的早餐生意，早餐的东西非常的简单，就是大家都非常熟悉的广东肠粉，李大姐的生意非常好，每天早上从七点到十点没停过，烤箱里不断的塞进新的肠粉，李大姐在这里摆了十年的摊，从刚刚开始的一块钱一碟，到现在三块钱，生意好的时候一天能蒸一千多块钱，比城里年轻人挣的还多不是吹的，因为你吃过这的肠粉你也会爱上。

虽然每个地方都有肠粉，但是做出不一样，独出心裁是非常困难的，你和别人的一样没有必要专门跑来找你买了，分量足，味道好是这的一大招牌，即便是随便找个地方重新开业，李大姐也有把握让生意变得比这里好。

制作肠粉用的粘米粉是自己制作的，为了制作这个粘米粉需要早上四点钟起床，李大姐也是这个城市里起得最早的人之一，毕竟每天坚持看见四点钟太阳是李大姐一辈子的习惯，有的人坚持了一段日子就开始膨胀。

把馅料放到粘米粉里面打散，一般的馅料有肉的，鸡蛋的，全素的供顾客选择，当然你还可以只要粘米粉，这已经非常好吃了，非常的甜，洒上番茄酱等酱料一顿早餐心满意足。

把馅料打散后可以推进蒸笼里面了。

出来的肠粉切段装到碗里，撒上香喷喷的番茄酱，辣椒酱，每天早上吃一碟，生活乐无边，这就是我们广东人的日常，喜欢这种快乐逍遥的日子，无拘无束，没有什么值得挂在心上的，每天都是新的一天。

一份足额的肠粉必须有青菜和辣椒子，这就是这里被人喜欢，称为正宗的原因，不多不少，一切都刚刚好。

路过的人，上班的人，无所事事的人，辛勤劳累的人都能在这里得到放送，得到满足，还有什么比这样开店满足的呢？

顾客们络绎不绝，吃客无数，这就是对李大姐最好的褒奖，没有什么比这更让人努力工作的动力了。