原创 端午节风俗美食有哪些,端午节吃什么
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2024-06-10 10:04:52

说起端午节,粽子必然是首先想到的代表性食物,但其实端午节的饮食习俗多种多样,甚至不同地区或者不同家庭都有着不同的食俗。那么,你们当地端午节一般吃什么呢,下面一起来聊聊吧。

食棕

由于地区饮食文化不同,虽说粽子共有甜、咸两种。但吃粽子可以说是端午节十分普遍的习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。而追溯其起源,相传是为祭投江的屈原而诞生。从古至今,在端午节这一天,家家户户都会吃粽子,还会互相送粽子作为纪念。

吃五黄

吃五黄这一习俗主要流行于江南地区,甚至农历五月在当地还有五黄月这一说法,所谓的吃五黄,便是要求在端午节的中午吃五种黄颜色的食物,这五黄食物便是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒等。

吃五白

除了吃五黄外,以苏州为代表的江南水乡,还会特地吃五白,即茭白、白斩鸡、白豆腐、白切肉、白蒜头。

吃茶叶蛋

或许很多人都听说过端午节吃咸鸭蛋,但不少地区在端午当天还流行吃茶叶蛋,这一习俗主要流传于江西南昌地区。人们还会专门将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色,用五颜六色的网袋装着,给小孩挂在脖子上,希望孩子平安无事、逢凶化吉。

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