原创挂面的新做法，5分钟就能搞定，酸爽开胃超过瘾，比牛肉面还好吃_旅游资讯

创始人

2024-06-08 22:44:00

0次

身为北方人的我来说，对于面食真的是非常的喜欢，隔三差五的家里都要做一些，无论是馒头、包子、烙饼还是面条，通通的来者不拒，总是有种吃不够的感觉。这种从骨子里喜欢面食的天性，或许就是从祖祖辈辈的中继承下来的，难以抹去。

今天我们要说到的就是这么一种无论南北方都非常喜欢的挂面。对于大部分家庭来说，家里经常会备一些挂面，以备不时之需。在懒得做饭亦或者突然饿了情况下，煮上一碗挂面，真的是既方便又充饥的好方法。既然是备不时之需，那么掌握挂面的制作方法也是必不可少的，下面我就为大家分享一种我家经常吃的一种做法——酸汤挂面。

人们吃挂面主要看重的就是它的制作简便，所以在制作上就不能太复杂了，而这道酸汤挂面只需要勾兑好料汁，然后浇在煮好的挂面上，5分钟就可以轻松搞定，微酸的口感，真的是非常的开胃。喜欢的朋友不妨学着做起来吧！

【材料】

挂面1小把，油菜2棵，香葱1根，蒜3瓣，姜1片，白芝麻半勺，生抽1勺，香醋2勺，盐适量。

【制作方法】

1.将蒜、香葱和姜切成碎末，装入碗中，然后撒上一些白芝麻，没有的也可以不放。

2.锅中烧油，油量不需要太多，待油烧到冒烟后，待油烟稍微消退，浇在切好的葱、姜、蒜末上，然后用筷子大致混合均匀。

3.然后再倒入生抽、香醋和少许盐调味，期间可以尝一下，根据个人的口感适当增减。

4.调料准备好后，锅中烧水，水开后放入挂面。煮至变软后即可，时间不要太久，不然容易变坨，出锅前将油菜放入锅中稍微烫一下，然后和挂面一同捞出。

5.挂面和油菜盛入碗中，然后浇上调好的料汁，最后再倒入煮烫就可以享受美味了。

做法包子骨子裡口感感覺白芝麻個人香蔥掛面油菜觀點評論香醋料汁酸湯

“白酒教父”吴向东要做啤酒，珍... 出品｜达摩财经 8月6日，珍酒李渡（6979.HK）股价低开高走。截至收盘，公司股价收于7.38港元...

美团请所有骑手喝奶茶，“秋天第... 8月6日，立秋前夕，全国百万美团骑手收到“秋天第一杯奶茶”。笔者联系到美团相关负责人，对方证实，美团...

美团请全国骑手喝“秋天的第一杯... 8月6日，立秋前夕，美团联合二十多家头部茶饮品牌，向全国百万美团骑手送出“秋天第一杯奶茶”。此次共计...

饵块：云南人早餐吃饵块！炭火烤... 在云南的早餐江湖里，饵块是当之无愧的主角。这种由大米制成的传统美食，承载着云南人数百年的饮食记忆。炭...

88元一瓶！国产天价啤酒，能救... 来源：说财猫白酒越来越难卖，准备卖天价啤酒？最近，酒企们陆续发了上半年的业绩预告。猫姐有个有意...

徐派河豚传承人张俊林：以热爱为... 徐派河豚传承人张俊林：以热爱为笔，绘就河豚美食华章在中华美食的璀璨星河中，河豚宛如一颗神秘而耀眼...

陕甘宁方便速食主食仓库，主做知...

汪孟恭_咸鱼茄子，咸香开胃又下...

金黄酥脆！30个步骤教你制作胡... 胡萝卜土豆丸的制作步骤分析 1. 准备材料土豆：去皮切块，蒸熟取出。胡萝卜：切成丁或碎。香...

叉烧饭的征服

贵州酸汤鱼的 “隐藏吃法”！加... 贵州酸汤鱼作为黔味代表，以酸辣鲜香征服味蕾，而加木姜子油的 “隐藏吃法”，更是让这道经典佳肴实现灵魂...

蛋挞现虫、水果腐烂奥乐齐会员维...

味道如何？胡同东哥亲自做的麻酱...

两大主粮募投项目建设进度滞后！... 8月5日，中宠股份发布2025年半年度财报。财报显示，中宠股份2025年上半年实现营收24.32亿元...

伏天吃蒸菜，舒服又自在：分享4... 在炎热的夏季，很多人都喜欢吃一些清爽又不油腻的食物，蒸菜正是一个非常合适的选择。蒸菜不仅能够最大程度...

旅游媒体｜澳门瑞吉酒店雅舍餐厅... 时尚广州新媒体讯：每一个港口城市都是文明的交汇点，是风味与思想交融淬炼的熔炉。澳门，这座东西方文化交...

焦点｜困在“面子”里的暑期亲子... 暑假期间，许多家长会选择同孩子一起出门旅游。随着生活条件改善、交通更加便利、文旅产业蓬勃发展，“暑假...

恩施跟团游避坑指南！恩施旅游怎... 恩施跟团游避坑指南！恩施旅游怎么玩省力？景点及花费明细驴友推荐攻略省钱又省心一直以来，恩施的大美...

千城百县看中国丨山东枣庄：山水... 山东省枣庄市山亭区生态资源丰富，入夏以来，山水“清凉游”热度持续攀升，为游客带来沉浸式避暑体验。从峡...

高铁票怎么买最划算？业内人士这... 今年暑运以来，一批新线、新站投入使用，旅客出行更加便捷。暑假期间，也是旅游旺季，不少旅客选择乘坐高铁...