拿“它”当晚餐，老婆一周吃5次，坚持3个月，腰肢细了，皮肤白嫩

最近的天气越来越热了，夏季是真的来了，每到夏季的时候家人吃饭就成了一大问题，因为夏季比较燥热，做一些比较油腻的饭菜家人都不喜欢，每一次都剩下来好多，而且老婆一直在减肥更不敢吃一些脂肪热量高的食物了。其实，夏天最适合吃的就是凉拌菜了，凉拌菜吃起来比较清爽，而且做法很简单，吃凉拌菜对减肥也有很大的帮助，夏季天热做上几道凉拌菜，全家人都爱吃，再也不会为吃什么烦恼了。

今天，小猴子给大家分享一道爽口凉拌菜，开胃又营养，它就是凉拌黄瓜木耳，这道食材做法很简单，而且价格很便宜，现在是黄瓜上市的季节，一盘凉拌菜只要3块钱，是一道低脂高纤维的菜品，吃一盘的热量只相当于半个馒头的热量，是一道非常适合夏季吃的食物。黄瓜不仅好吃，而且营养价值极高，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有顺发亮甲，美容护肤，清口气，预防便秘，补充维生素，降脂稳压的功效；木耳被称为“菌中之冠”，富含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素，具有补血气，清肠胃减肥，降三高，抗衰老，美容嫩肤，增强免疫力的功效；将黄瓜和木耳一起凉拌，隔天吃一次，排毒刮油，活血养颜，我老婆一周吃5次，坚持了3个月，腰肢细了，皮肤白嫩了，清脆爽口，老少皆宜，适合全家人吃，千万别错过！

【凉拌黄瓜木耳】

食材：木耳150克、黄瓜2根、香醋3勺、白糖5克、蒜末适量、盐一勺、香油一勺、香菜适量、辣椒油适量、花生米适量

做法：1、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将木耳焯水1分钟左右，捞出来放在冰水里面浸泡备用。

2、将黄瓜用清水冲洗一遍，准备一盆水，水中倒入适量的盐，将黄瓜浸泡在水中10分钟左右，这一步主要将黄瓜表面的药物残留去掉，然后拿出来放在案板上用刀切成片，或者拍黄瓜切好备用。

3、调制料汁，准备一个容器，将蒜切成蒜末放到容器中，陆续加入白糖，香醋，盐，香油，用勺子将调料搅拌均匀备用。

4、将准备好的木耳和切好的黄瓜片放在容器里面，将调制好的料汁均匀的撒在容器里面，用筷子搅拌均匀，加上准备好的香菜和熟花生米即可食用，超级简单的快手凉拌菜，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。

小贴士：

黄瓜要用盐水浸泡，这样是为了去掉黄瓜上面的有害物质；可以根据自己喜欢吃的口味自由搭配调料。