一天之际在于晨，想要元气满满，精力充沛，早餐一定要吃的好哦，要多吃点粗粮，营养丰富，今天就来说一下粗粮玉米面的制作方法，玉米面要想做的入口细腻还是有方法的哟，现在就来说一下玉米面新吃法，松软香甜还拉丝，不爱吃馒头的小朋友都连吃三个呢。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们，可以动手为家人做起来了哟，制作方法简单，口味绝对的棒哟。

馅料：大黄米黑芝麻汤圆

1、首前我们先来制作面团部分：先将玉米面同普通面粉混合搅拌均匀，如图所示。

2、将牛奶中放入酵母融化，边倒边搅拌将其揉成光滑的面团，盖好保鲜膜或者是盖子将其进行室温发酵。

3、将其面团发酵至久为原来的两倍大，拉开后，内部呈现的是均匀的蜂窝状态，如图所示。

4、将发酵好的面团取出，在案板上将其揉均匀，将发酵时所产生的气体全部排出去，然后等分成10份，如图所示。

5、将分好的剂子，揉圆，用擀面杖将其擀成中间厚周边薄的圆形面片，将大黄米黑芝麻馅汤圆放入擀好的面片上，如图所示。

6、将放入的馅料包好，捏紧收口，如图所示。

7、将其全部依次包好，收口朝下放置，依次摆放到蒸笼中，将其醒发15分钟，如图所示。

8、醒发好后，将其直接开大火将其烧开后，转中火继续烧12分钟，最后关火焖5分钟再打开锅盖，如图所示。

9、蒸好的小玉米包，超级松软哦。

10、掰开一个，拉丝的哟，香甜味道满满哦。

11、绝对的好吃，我家小朋友一口气吃了三个。

1、馅料可以放自己喜欢的任意汤圆馅哦。

2、发酵好后的面团，一定要尽量将发酵时所产生的气体全部揉出去，这样成品才会更好吃。

3、发酵好后的面团，以上份量尽量做10个，这样包汤圆的馅料正合适。

4、蒸好后，不要急于打开锅盖，一定要先焖上5分钟再打开锅盖，这样不容易塌陷哦。