2024上海环球美食节奔赴崇明，唱响耳目一新的“崇明美食西洋经”
图说：“洋厨房”走进崇明生态美食节 来源／采访对象提供（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸）鹰嘴豆干果羊排、俄罗斯包菜卷、万禾有机羊肉芝士锅、花莳油煎崇明糕……当崇明特色食材遇上西式生活方式，会碰撞出怎样的创意火花？昨天，“崇明味道”有了一种全新的打开方式，一场名曰“Farm to Table源生态 洋厨房”的2024崇明源生态美食节活动，在崇明区中兴镇的万禾智慧羊场拉开帷幕，唱响耳目一新的“崇明美食西洋经”。这也是5月31日2024上海环球美食节正式拉开序幕以来，首次来到崇明分会场举办活动。
活动现场，美食品鉴区中外名厨用源生态食材原创的塔什干时蔬酸奶沙拉、阿达娜酸奶烤肉糜、椒麻羊肉糍饭糕、红焖小耳朵羊、豆皮蟹粉、崇食桃花酥、羊腿蚕豆米饭、意式炸米芝士球等中西创意菜式，让人目不暇接；美物展示区“cizzle喜时”不锈钢厨具、“满艺创”土布文创、“万禾农业”有机羊肉、“由由农业”番茄果蔬、“猪福侬”无抗猪肉、“瀛禾季”崇明大米、“喔凯”非遗崇明糕、“滧润”啤酒、“花间卿”果酒、“源怡花卉”鲜花等“崇食、崇酒、崇礼”好物企业提供花式试吃品鉴；美景体验区蓝天白云、白鹭成群、绿草茵茵、秧苗飘飘、羊儿撒欢、泥土芬芳、露营咖啡、音乐烧烤......可以一站式“眼鼻口”全方位多感官体验生态崇明的“美食、美物、美景”。
当天，崇明区经委还发布了2024崇明源生态美食消费指南。天鹅苑、瀛东度假村、小红炉餐饮、麦盛莉宝岛酒店、久居民宿等75个美食特色餐厅、地标景区民宿将在6月联合开展“来崇明住美宿 品美食”就减免长江隧桥补贴等促消费活动。与此同时，92家崇明早餐示范点、35家崇明绿色餐厅以及75个促消费点位，全区共计202个餐饮服务点位，在“随申办”崇明旗舰店分类上线“品崇明 享生活”专题服务，“清单式”为全市餐饮美食消费者提供不同就餐消费指引。用“花式”促消费活动，全方位吸引广大美食爱好者来崇感受崇明源生态别样的“三餐四季”消费体验。