原创 苹果西蓝花猪肝粥，鲜香又美味，一碗都不够喝
创始人
2024-06-07 06:04:27
苹果西蓝花猪肝粥
原料：大米、猪肝、西蓝花、苹果、食盐、猪油、料酒、白胡椒粉、白醋、生姜。
做法步骤：
第1步、大米一杯倒入碗中，放冰箱冷冻室冻一晚。
第2步、猪肝切片，放料酒，白醋，白胡椒粉，食盐腌制半小时。
第3步、将开水倒入腌制好的猪肝中，冲洗两遍。
第4步、西蓝花，苹果用小苏打水浸泡，西蓝花改刀成小块，苹果去皮切块。
第5步、砂锅烧水，放入适量姜丝，待水烧开，倒入淘洗干净的冷冻大米。
第6步、放适量猪油。
第7步、倒入适量食盐，盖上锅盖留出一条缝隙，中小火煮二十分钟左右，期间用勺子搅几次锅底。
第8步、待粥成粘稠状，将西蓝花放入。
第9步、放入苹果块。
第10步、最后将猪肝放入，用勺子搅匀闷煮一两分钟即可。
第11步、苹果西蓝花猪肝粥。
来自美食天下Miss_大米的作品。
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