原创 在家做的蜜汁叉烧肉，味道不错！
创始人
2024-06-06 03:25:45
0次
蜜汁叉烧
在家做的叉烧肉，味道不错！
原料：黑猪梅花肉、料酒、蒜瓣、叉烧酱、蚝油、砂糖、盐、生抽、鸡粉、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、买回的黑猪梅花肉
第2步、洗净沥过水份，切成长条后放入盆中加入叉烧酱、蚝油、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉和蒜末搅拌均匀
第3步、按摩一会后，把猪肉连酱汁一起倒入保鲜袋中入冰箱冷藏过夜
第4步、取出腌制好的猪肉放在烤架上
第5步、刷上一层蜂蜜
第6步、放入预热好的烤箱200度烤20分钟
第7步、时间到取出后翻面再刷上一层蜂蜜
第8步、再次放入烤箱200度烤20分钟
第9步、稍微冷却后切成薄片即可
小贴士：
我的猪肉腌制了28小时，味道很入味
来自美食天下麦子老妈的作品。
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