原创五花肉这方法太有创意，一条条直接吃_旅游资讯

创始人

2024-06-05 17:25:47

红烧肉是大多数人都爱吃的菜，我也一样的喜欢吃，可每次就碗里那么几块，觉得太不过瘾，何不直接来上一大块的呢，那样吃起来才过瘾，实在不行还可以手抓着直接啃，来看看这道过瘾的红烧肉吧。

准备一块五花肉，肥瘦相间，肉质要好，选肉是成功的第一步。

五花肉

再把五花肉切成长条。

五花肉

把红烧切成麻将大小块那么大，但是不要切断，切到皮的地方就可以了。

红烧肉

锅中加入水，下入五花肉。

五花肉

加入葱姜、料酒。

葱姜

大火煮开，煮出血沫。

煮

煮好之后把五花肉捞出来控掉水，再放到锅中煎。

五花肉

煎上一面再翻面煎，两面都煎一下。

煎

再往锅中加入葱姜、香叶、八角、桂皮。

香料

再下入生抽酱油。

酱油

加入耗油，给五花肉翻炒一下。

耗油

再往锅中加入一罐的啤酒。

啤酒

不够再加入水，水要没过五花肉块。

加水

再加入老抽酱油，可以增香上色。

酱油

再加入一点调味，大火煮开，转小火煮上五十分钟。

煮

煮好之后再给大火收汁。

红烧肉

五花肉一条条这样吃起来过瘾，你要不要来两条试试。