文丨酒食汇团队

专卖店作为名酒企业构建渠道体系的重要组成部分，是企业形象的窗口、产品展示的窗口和价格标杆的窗口。近年来，伴随着消费升级，消费形态从买产品向买服务的方向转变，专卖店价值愈发凸显。

6月2日，沙河老酒库1号店落地合肥市肥西县，标志着沙河老酒库酒专卖店渠道布局正式启动。根据规划，2024年，沙河老酒库酒专卖店全国将达到100家。

首家专卖店开业，为什么在肥西？

“安徽多名酒，沙河独成王”。

作为安徽一家老名酒企业，沙河酒业始建于1949年，在上世纪90年代中期，沙河酒业连续多年销售额突破10亿元，位居安徽白酒行业前三甲，并获得“中国驰名商标”，“安徽著名商标”等殊荣。

由于历史的原因，沙河酒业后期发展走了一段弯路，但正因如此才留下了丰富的库存老酒。据了解，沙河酒业目前留存优质老酒10000余吨，其中35年以上老酒4000余吨，如此数量和年份的老酒，在整个白酒行业也首屈一指。

“名酒之上，唯有老酒；品质之上，唯有老酒。”随着消费升级和人们生活品质的提升，白酒消费逐渐从喝好酒、喝名酒进一步升级为“喝老酒”，老酒市场了爆发式增长，规模已经超过千亿。

依托丰富的老酒，沙河酒业再度焕发活力。沙河老酒库酒正是沙河“老酒战略”的核心载体。凭借“老酒多、老酒老、老酒好”的特征，在近年4月份举办的专家品鉴会上，赢得了以中国首届酿酒大师、中国白酒首席品酒师赖登燡为首的酒业专家一致好评。

合肥是安徽的省会城市，是全省酒类消费的风向标。肥西县，因位于合肥西部而得名，是“全国百强县”之一，地区GDP超千亿元，是名副其实的明星县城之一。这也是沙河老酒库酒将首家专卖店开设在肥西的原因。

首日成交近40万，沙河老酒库酒有何魅力？

肥西县勇兴烟酒商行总经理姜勇在开沙河老酒库1号店，成为沙河老酒库肥西总代理之前，从事的是互联网行业。“我对白酒比较热爱，以前就喜欢收藏酒。在去沙河酒厂参观之后，我被那一坛坛的老酒深深的震撼了。”

在与沙河酒业董事长田永龙多次深度交流之后，姜勇有了代理沙河品牌转行做实体的想法。

“我被沙河田董事长的人格魅力所折服，田董事长有博大的白酒情怀，立志为传承和弘扬中国白酒传统文化做点事。也渴望通过自己的不懈努力将沙河重新带回一线徽酒的行列。”姜勇表示“田董事长也非常注重对合作者的关怀，在业界有良好的信誉和口碑。相信在‘老酒热’趋势下，沙河酒业巨大的老酒储能必将支撑企业再次腾飞。”

开业当天，沙河老酒库1号店线上线下累计成交额近40万元。姜勇表示，市场不缺酒，但是缺货真价低的好酒。沙河老酒库酒“老酒多，老酒老，老酒好”，真正做到了“人找酒”，而不是“酒找人”。

有业内人士表示，现在老酒热不是自上而下的，而是自下而上的，是消费者推动的热点，所以这是一个可以持续时间较长的热点。立足老酒资源，开启“老酒战略”，相信沙河酒业王者归来，荣光重塑只是时间的问题。