原创 菠萝翻转海绵蛋糕，香软开胃，一学就会做法超简单的
创始人
2024-06-04 10:07:25
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菠萝翻转海绵蛋糕
菠萝季，大量菠萝上市，价格实惠，还很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。第一次做菠萝蛋糕，很期待呢，所以先做个海绵蛋糕，海绵比较好成功啊。一直都想做，但是每次都耽搁了，这次想做就立刻动手，非常成功呢。新鲜水果入蛋糕，意向不到的美味，海绵蛋糕只要打发到位就很容易成功。
原料：菠萝、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油、砂糖。
做法步骤：
第1步、砂糖加少许油小火煮化,倒入菠萝煮软盛起。
第2步、把煮过菠萝倒入模具中。
第3步、鸡蛋打入盘里，用打蛋器大至不容易滴落。
第4步、分2次筛入面粉自上而下拌匀。
第5步、顺着硅胶板倒入油。
第6步、自上而下拌匀。
第7步、把蛋糕糊倒入模具中，镇出大气泡。
第8步、放入预热好烤箱150度50分钟。中下层，上下火。烤好拿出倒扣在烤网上。
第9步、放凉就可以脱模。
来自美食天下Flyer菲儿的作品。
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