农家小炒肉
爆好吃超级下饭的农家小炒肉米饭杀手啊今天分享一个超级下饭的农家小炒肉,辣辣的香香的,真正的米饭杀手啊。
原料:五花肉、大蒜、青椒、料酒、红椒、生抽、豆豉、白糖。
做法步骤:
第1步、肉切薄片。
第2步、辣椒斜切。
第3步、锅内放少许油,放入肉片。
第4步、炒至变色后加少许料酒,继续炒。
第5步、至肉片卷曲、微微金黄,装出,锅内留底油。
第6步、下青红椒炒至虎皮状。
第7步、加2勺豆豉炒匀。
第8步、倒入肉片。
第9步、来点生抽调味。
第10步、一点糖提鲜。
第11步、炒匀就可以了!
第12步、一点都不油腻。
第13步、超级下饭。
第14步、好好吃。
第15步、简单易学。
小贴士:
1、肉片一定要炒至金黄,肥肉部分油份爆出,口感不油腻。2、青红椒炒到虎皮状,这样更入味,更好吃!有问题欢迎留言哦!
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