美食是我们日常生活经常可以接触到的，其种类有很多，有些简单，有些华丽，有些精致，有些讲究等等，不同类型自然有不同的特色，并且它们各自的味道总能给吃过的人留下深深的印象。今天就给大家介绍一位胖大叔卖的“屁股墩面条”，每天限量不加价，来晚就吃不到了！

这位胖大叔经营了一家小店，每天卖的就是一种叫屁股墩面条，店里生意非常好，每天都是人来人往络绎不绝，这面里的肉非常多，就连汤汁都是羊肉炖出来的高汤，喝起来无比的鲜美，人们吃面肯定都是要把汤也给喝完的，就这样的面条胖大叔才卖9块钱一碗，可以说非常的便宜了。

但是这个面为什么要叫屁股墩面条呢？和屁股有着什么样的关系吗？原来这个面条做起来非常的费时间，很麻烦还很累，大叔为了方便就直接坐在压面条的机器上，这种做面条的方法在当地也有个传统的流行名称，叫做屁股墩饸饹面，很多外地人看到这样的做法都很新鲜，而且面条也确实特别的好吃，所以胖大叔的生意也特别好。

因为胖大叔开的是一个小店，厨房也是很小的一部分，两个人在里面就施展不开了，所以他们都是很默契的分工合作，一人来压机器制作面条，一人在外面把面捞出来配上酱汁和羊肉，这碗面这么好吃里面有面的部分，但是更大的还是老板的秘制酱料，这是最关键所在，点缀上葱花香菜后，每个人吃完都大呼过瘾！

总结出胖大叔店里为什么这么火热跟这4点原因分不开，面条特别有劲道，吃起来爽口，面汤都是高汤熬制而出，喝起来爽，羊肉都是新鲜的羊肉，酱料味道棒给的料也是充足，不怪胖大叔能这么火，当时这样特别的类，胖大叔每天也就限量500碗，不来不加价，来晚了就是攀亲戚也没有用，卖完就吃不到了。