天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君要介绍的这种蔬菜非常有意思，这种蔬菜因为花朵非常漂亮，使它成为了一种被人们喜爱的花卉，但是自从它被中国引进后，吃货们就把它带入了餐厅，那么它到底是什么？这外国花称为“蔬菜之皇”，因营养丰富，被中国吃货端上餐厅！让我们来看看吧。

其实我们都知道在我们的生活中有着非常多的蔬菜，在这些蔬菜中呢，很多都是有非常高的营养价值的，而今天我们要介绍的这种蔬菜，最大的特点就是，它不仅仅非常的漂亮，关键它营养丰富，还被称为“蔬菜之皇”，它到底是什么呢？其实它就是朝鲜蓟，朝鲜蓟，是一种高营养价值的名贵保健蔬菜，被誉为“蔬菜之皇”，经常食用具有保护肝肾、增强肝脏排毒、促进消化、改善血液循环、防止动脉硬化、保护心血管的功效。那么这样的一道美味，我们要如何去制作呢？大家一起来看看吧。

准备食材

制作步骤

1.做朝鲜蓟这道菜是非常费时的，需要非常大的耐心，所以大家在做这道菜的时候一定要，做好心理准备。首先我们将烤箱预热至200℃。另外锅中煮水。在这个时候，我们把朝鲜蓟处理一下，我们把朝鲜蓟从顶端往下三分之处切开，然后把剩下的朝鲜蓟放入水中焯水，直到变软再打捞出来，沥干水分备用。

2.将面包切丁，松仁切丁。然后我们把将面包丁、松仁碎、软黄油和百里香叶混合搅拌备用。

3.在一个小汤锅中，小火加热奶油和山羊奶酪，搅拌至顺滑。关火取下，继续搅拌，并加入蛋黄和干酪屑。撒胡椒调味。

4.我们把朝鲜蓟去芯，然后放入我们准备好的奶酪酱，最后在上面撒上面包丁，进烤箱。

5.以200℃烤10-15分钟，或直至奶酪起泡，且面包丁变成金棕色。撒盐与胡椒调味。就可以食用了，这是朝鲜蓟一种非常平常的做法，需要很多食材，口味也比较偏西方的吃法。

看到成品是不是非常诱人呢？怎么样大家有没有吃过这种菜啊？