春季，这粥要常喝，润燥养胃，养颜又滋补，女人尤其要多喝。

在我家，煮粥必会用到小米，小米有滋阴养血的功效，对抗拉肚子、呕吐、消化不良都有帮助。为了提高小米粥的养生功效和营养，我经常会在煮制小米粥时加入一些其他的食材，像红薯，南瓜，藜麦，紫薯。这样煮出来的小米粥，口感软糯，甘甜绵滑，颜值高，给孩子喝，尤其讨喜。

今天我给大家分享紫薯小米粥的做法，紫薯与小米中都含有多种氨基酸，它们一起煮粥喝，更易于消化与吸收，可以促进身体代谢，减少肠胃疾病的发生，对便秘和肥胖也有不错的预防作用。紫薯小米粥中还含有花青素和微量元素硒，能抗氧化，抗衰老，养颜又滋补，女人尤其要多喝。

准备材料：小米80克紫薯100克蜂蜜（适量）

小米清洗干净，放入砂锅里，加入清水大火煮开锅，转小火煮10分钟。

煮小米的时候，把紫薯洗净去皮，切成1厘米大小的方块。（切小块容易熟，可以节省熬煮时间）

开锅后，小火煮10分钟，撇去浮沫，煮至小米开花。（注意要开盖熬煮，防止溢出）

加入紫薯丁，小火再煮10分钟。

煮至粥浓稠，紫薯粉糯即可关火。

加入一勺蜂蜜，调匀，起锅。（不加蜂蜜也可以，有一股淡淡的甜味，甘醇稠滑。因为孩子喜欢吃甜口的，所以我加了蜂蜜，口感甜而不腻，细腻绵滑，老公孩子都喜欢）

这粥润燥养胃，清肠排毒还养颜，早餐来一碗，再配两个油饼或者油条，咸甜交织，营养又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧！

1，紫薯切成1厘米大小的小方块，容易熟，可以节省熬粥的时间。

2，先煮小米，开锅后小火煮10分钟至小米开花，加入紫薯，再煮10分钟即可。这样煮出来的粥稠滑，颜值高，诱人食欲，给孩子吃，尤其讨喜。