色香味俱全的家常菜，好吃到根本停不下来，吃完还想吃！

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。

因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。青椒土豆丝需要准备的食材是：1个土豆，2个青椒，适量的葱，姜，蒜，五香粉，醋，食盐，油，老干妈豆豉，酱油。

具体的做法是：步骤一，将青椒切丝，土豆切丝冲去淀粉，葱姜蒜改刀备用。步骤二，炒锅入油，烧热后倒入葱、姜、蒜，煸炒出香味，放入土豆丝、青椒丝，翻炒均匀，然后放入老干妈豆豉和酱油，五香粉炒匀，淋入醋，出锅加盐调味就大功告成啦~鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。干锅炒鸡肉需要准备的食材是：800克三黄鸡，2个青椒，2个香菇，3片生姜，2瓣蒜，5毫升料酒，5克食盐，10毫升生抽，5毫升老抽。具体的做法是：步骤一，鸡肉切块，用清水把血水冲洗干净，一定要洗到水清。

香菇和青椒清洗干净，切块备用。步骤二，干净锅少油，锅冒烟。放入鸡肉、料酒、姜片翻炒2分钟，下香菇、蒜、老抽、生抽翻炒3-4分钟，一定要持续翻动。放盐、青椒再翻炒1分钟就大功告成啦~切记全程都要开大火！冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。鲜笋五花肉需要准备的食材是：五花肉，冬笋，生姜，蒜，八角，桂皮，食盐，油，红烧酱油，料酒，生抽。

具体的做法是：步骤一，冬笋剥去外壳，切块焯水捞出。五花肉切小块，冷水下锅焯水。步骤二，锅中放少许油，下入姜蒜、八角、桂皮炒出香味，放入五花肉煸炒出油，加料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色，放入笋块翻炒，加没过肉面的热水烧煮半个小时，加盐调味，大火收汁，好啦，尽情享受美味吧~