原创妈妈做的“早餐炸酱面”好吃不腻，用料丰富，做法简单，百吃不厌_旅游资讯

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2024-06-02 15:22:19

妈妈做的“早餐炸酱面”好吃不腻，用料丰富，做法简单，百吃不厌

一顿丰盛而美味的早餐，可以为我们提供一上午的满满能量。最近妈妈的手艺越来越好了，做的“早餐炸酱面”好吃不腻，颜值还高，谁看见的都想吃一碗。早餐炸酱面的灵魂是劲道的碱面，和丰富而清淡的配菜，吃起来劲道爽口，百吃不厌。

今天给大家分享妈妈做的“早餐炸酱面”的做法，用料丰富，做法简单，轻松学会，十分钟就能吃上，早餐又多了一种选择。

1、起锅烧水，水热后下入碱面煮2分钟，捞出沥干水，盛入碗中备用。（妈妈买的是熟的碱面，所以轻微一煮就成了。）

2、起锅烧油，油温6成热，下入生姜末和大蒜末，炒出香味后加入肉末，

3、把炸鸡淋在煮好的碱面上，摆上胡萝卜丝和黄瓜丝，早餐炸酱面就完成了。

1、早餐炸酱面是为了简单、营养、美味而做的，所以碱面是很好的选择。当然如果时间充裕的话，手擀面也是可以的，圆面的口感要优于扁面。

2、炒炸酱要用大火，可以适当加一些温水，这样炒出来炸酱多汁，味道醇厚，胡萝卜丝和黄瓜丝越细越好，充分搅拌可以提鲜解腻。

妈妈做的“早餐炸酱面”好吃不腻，用料丰富，做法简单，百吃不厌。爱吃炸酱面的朋友们可以试试，简单而美味的营养早餐，一家人都适合吃。