原创 做可乐鸡翅时，不要直接倒可乐，多加1步，做出来的鸡翅超解馋
创始人
2024-06-02 08:05:08
0次
大家好，我是666，今天给大家带来了：
家里人不爱吃猪肉，却对鸡肉偏爱，特别是鸡翅，我是因为它吃了不容易胖，还有满满的胶原蛋白，吃了对皮肤好。孩子是因为它的口感。一点也不腻，总是说鸡翅留给他。老公是喜欢它的养生作用，补精添髓、强腰健胃。总之我们家对鸡翅是偏爱的，平日里做麻辣虾锅也要搭配鸡翅，宴请客人也必备，但做的最多的还是可乐鸡翅，儿子特别爱吃，总夸我做的比饭店买的好吃，其实是有技巧的，做可乐鸡翅时，不要直接倒可乐，多加1步，做出来的鸡翅超解馋，味道一级棒。
这几天儿子又馋了，大早上嚷着去市场买回了鸡翅，让给他做可乐鸡翅，于是就开工吧。
先做准备：主料：翅根9个、可乐200g、辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、料酒适量
步骤简单：先将翅根洗净，过水焯一下，控净水分
正反面都轻划两刀使其容易入味
葱姜切条
热油锅加入翅根，小火慢慢煎至两面微黄
加入葱姜爆出香味，加点料酒或者点几滴白酒
加入可乐、盐、酱油、水，大火烧开小火慢炖
收汁出锅
装盘开餐
小贴士
可乐含糖分多，一定小火慢炖，避免糊锅。
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