原创夏日清凉解暑的黄瓜拌凉皮简单易做营养满分_旅游资讯

创始人

2024-06-02 08:03:53

【夏日清凉解暑的黄瓜拌凉皮简单易做营养满分】

材料：

- 黄瓜 1根

- 凉皮 200克

- 大蒜 3瓣

- 芝麻 1茶匙

- 香菜适量

- 辣椒油适量

- 酱油 1汤匙

- 醋 1汤匙

- 盐适量

- 糖 1茶匙

- 花生碎适量

制作方法：

1. 黄瓜洗净，切成细丝备用。

2. 凉皮提前用冷水泡发，泡至软糯后沥干水分。

3. 大蒜剁成蒜末，香菜洗净切小段。

4. 准备一个小碗，将酱油、醋、盐、糖混合均匀，制成调味汁。

5. 将黄瓜丝、凉皮、蒜末、香菜段放入一个大碗中，倒入调味汁。

6. 加入辣椒油、芝麻和花生碎，拌匀即可。

适合人群：

- 适合所有人群，尤其适合夏季炎热时食用，清凉解暑。

- 适合减肥人士，因为黄瓜和凉皮都是低热量食物。

营养价值：

- 黄瓜：含有丰富的维生素C和水分，有助于消暑解渴，促进新陈代谢。

- 凉皮：富含碳水化合物，易于消化，提供能量。

- 大蒜：具有抗菌消炎作用，增强免疫力。

- 花生碎：含有不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。