原创面粉里加4个鸡蛋，不揉面不发面，简单一做，酥脆香甜，比饼好吃_旅游资讯

原创面粉里加4个鸡蛋，不揉面不发面，简单一做，酥脆香甜，比饼好吃

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2024-06-01 04:15:20

老婆饼，吃起来酥脆香甜，老人孩子都喜欢吃，在家烤一些放在家里，不管是早餐还是肚子饿的时候垫补一下，还是能满足一下胃。今天和大家分享一款蛋味浓郁的甜饼小点心。这款小点心吃起来蛋奶味十足，外皮酥软，入口即化，特别美味。做法非常简单，只要把各种材料混合搅拌均匀就可以制作了，不会面食的也很容易上手，可以说零失败。

以前总是喜欢在外面买一些小点心，现在自己有手艺了终于不用买了，孩子想吃隔三差五就做一次，在家做及健康又安全。下面是详细制作步骤，喜欢的亲们一定要试试哦！

1、准备好所有食材。把鸡蛋打入小盆里，再加入白糖。

2、用打蛋器搅打3分钟，使白糖和鸡蛋搅打匀。

3、再把面粉筛在蛋液里，分次筛，这样和的面细腻。

4、面粉放进去后，放入奶粉，加入泡打粉和小苏打。

5、用铲子翻拌成面团。

6、手上抹上油，揪大约30克大小的面剂子，用手心搓成圆球。

7、烤盘里铺上油纸，小面球用大拇指中间压一个洞，刷上蛋黄液，撒上芝麻。

8、烤箱上下火200度预热，放入生坯，烤20分钟。

9、小点心这样就做好了，咬一口酥脆甜香，适合孩子老人吃，健康又好吃。

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