原创早餐这样吃，大厨教你5分钟做好全家人的早餐，简单美味_旅游资讯

创始人

2024-05-31 14:04:36

早餐吃什么是我们每天都在纠结的一个重大问题，随着时代的发展，外面买的早餐也多种多样，包子，肉夹馍，鸡蛋饼等等，现在外面卖的鸡蛋饼也是各式各样，鸡蛋灌饼，鸡蛋饼等等。

今天小董就在家做一个鸡蛋饼，学会自己做在家也能做，下面就给大家分享一下，喜欢的朋友可以在家试着做一下。

主要食材：面粉300g，鸡蛋3个

配料：葱，酱料，黑芝麻，

具体步骤：

1、盆中倒入半碗面粉，放入半勺盐，然后分次加入清水，直到搅拌成稀面糊

2、葱花切成粒备用，

3、再准备点酱料，豆瓣酱，倒点清水稀释一下，

4、碗中再打入一个笨鸡蛋，打散备用

5、平底锅倒入油，油热之后倒入一勺面糊，小火煎至面糊凝固后用铲子摊平，然后倒入鸡蛋液，将鸡蛋液抹均匀，撒入适量葱花，喜欢吃的多放点，再撒点黑芝麻，小火慢慢煎至蛋液凝固，然后再翻面，均匀抹上酱料，这时就可以关火了，防止煎糊，再放上自己喜欢吃的生菜，这样给它卷起来就可以出锅了

好了，饼稍微晾凉，然后用袋子装起来就可以开吃了，这样一个美味营养的鸡蛋早餐饼就做好了，

【小贴士】

1、半碗面粉是三个饼的量，家里人多可以适量添加，

2、葱花的话可以尽量多放一些，这样味道比较香，

3、酱料的话可以根据个人爱好准备，可以使用甜面酱，辣椒酱等，我选用的是豆瓣酱，加了点清水稀释一下，这样涂抹的时候比较均匀。

上面介绍的这些就是小董做鸡蛋早餐饼时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。