这羊肉汤鲜美无比，快给大家送去_旅游资讯

创始人

2024-05-30 10:08:43

一日之计在于晨，早餐是否吃好，能影响人一天的精神状态。你问隆昌人早饭吃什么才能吃好，他的首选回答一定是羊肉汤。隆昌的羊肉汤就如同隆昌人的品性一样纯粹，肥而不腻，味道更是鲜美无比，用料还特别扎实，绝对能让人一天都精神满满。羊肉既能帮人抵挡寒症，又能滋补人体。在冬天喝上一碗羊肉汤，这日子堪比做神仙。

美味的美食只需要简单的烹饪方法。

1.先将羊肉、羊骨洗净备用，将羊杂处理干净。

2.将羊肉、羊杂放入锅内，加入葱姜等。煮熟后捞出切片备用。

3.把羊骨放入清水中熬煮一小时左右，去除杂质加入葱姜，把汤熬成乳白色即可。

4.把切好的羊肉、羊杂放到碗底，放入少许葱花香菜，在把熬好的羊汤趁热到碗里。一碗鲜香的羊肉汤就做好了。

喝羊肉汤，蘸料是灵魂。各家有各家的做法，然而大道至简，只需锅热到油，将蒜末炒香，加入豆瓣炒熟放入少许盐，在备好鲜辣椒。这就是和羊肉汤的绝配。

以后要来隆昌玩的朋友，我推荐你们早上一定要去喝一碗羊肉汤，而且要是那种在店门前摆好现杀小羊，现取现用的才最正宗。

原创：胖瘦食安圈

2024年:第064期