早餐多给孩子做这饼,柔软香甜,健胃提神增强免疫力,放凉了也软
首先第一步,就是要把我们的主要食材之一,韭菜清洗干净,在剁成碎末,剁出来的韭菜碎不要太碎。
剁好的韭菜放到碗里,在放入少量的面粉,因为我们主要的就是用韭菜和鸡蛋,所以面粉可以少放点,适量的鸡蛋,在放入一勺的食盐,把牛奶加热,晾凉等牛奶变温后倒入,慢慢的搅拌,搅拌到里面没有面疙瘩,成面糊状就可以,面糊可以稀一点。
热锅,刷入一层食物油,到一勺的鸡蛋面糊进去,煎到一面定型后,翻转到另一面,煎到两面微黄,就可以捞出来食用了。
这样做出来的饼,柔软香甜,比鸡蛋饼好吃多了,放凉了也软,还有健胃提神增强免疫力的作用,所以家有孩子的早餐要多给孩子做这饼!