原创 大姐在菜市旁开糖水店，2块钱一碗，月入上万元，老顾客络绎不绝
在白苍岭布料市场旁的这家糖水店，或许没有什么名气，每天都有很多熟客光顾。能让他们选择这家店的理由，除了价格实惠，店里基本价格都在2块一碗，份量也很实在，味道亲切，熟悉得像是家里做的糖水有着特别的魅力吸引着他们。
在很多吃货眼里，一家店的人气旺不旺，往往能够判断这家店的味道好坏。还没到中午，店里就来了不少客人，客人中有不少是刚买完菜的阿姨。几个阿姨眼都不往菜单瞅一下，便直接跟店员要上一碗红豆薏米粥，想必已是店里的熟客。店员盛上满满一碗，份量很实在，红豆和薏米已煮得有些软烂，带有红豆和薏米特有的香气，甜度适中。吃了两口不禁回想起小时候妈妈也在家里常做这道粥品，据说可以祛湿消肿，对身体很有好处。
黑白凉粉清爽透亮，吃上一碗很能解腻解渴。相传凉粉是清朝咸丰年间一个叫做“大只威”的人发明的，“大只威”在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰凉粉糕。槐花粉大概是广西才有的特色糖水，第一次听到这个名字还以为是用槐花花粉做成，吃过后才发现是将槐花和大米一同制成，做法与米粉相似，因此叫槐花粉。这家店里的槐花粉口感爽滑，糖水甜而不腻，细细品尝还能感受到槐花的香气。
冰糖银耳也是道很家常的甜品，里头点缀着红色的枸杞子，不同于别的糖水那么清爽，胶质满满的银耳令口感略显粘稠。不过浓甜味美、口感滑润、香甜醇美，美容又滋补，十分适合女性食用。这样一碗冰糖银耳在店里价格不过几元钱，非常实惠。除此之外，店里还有绿豆沙、绿豆海带等常见的传统糖水，种类很丰富。店里顾客不多的时候，和大姐闲聊起来，大姐说自己开这家糖水店已经有5个年头了，现在基本可以做到月入上万元，收入也比以前提高了，自己还是蛮开心的，辛苦点没关系，只要能多挣点钱。
夏天炎热酷暑，你们吃过红豆薏米粥和凉粉了吗？