导语:燕麦黑芝麻饼干,不发酵不打发,香松酥脆口感好,常吃有减肥功效
饼干、蛋糕是我们的闲暇时刻经常会吃的小零食,在早餐时分或者是下午茶点心时间,吃一份美味的饼干或者小蛋糕,喝上一杯奶茶,放松心情,享受美好静谧时光,是很多女孩子都非常向往的生活,以往我们想吃甜点的时候,都会选择在甜品店中买,因为烘焙蛋糕最需要的便是烤箱,而不同的是,如今家家户户都买上烤箱,制作起来也更加的方便,不过一些人还是不愿意在家做甜点,因为许多糕点的制作,需要经过发酵、打发的过程。
而人们的工作压力非常大,根本没有时间去操作,这次我要分享给大家的这款饼干的做法,则是非常简单的,只要你有烤箱便能做,无需发酵,无需打发,便可以轻松制作出酥松脆的饼干,在这款饼干中,是以燕麦片搭配黑芝麻、鸡蛋以及红糖,这几种食材的营养价值都是非常高的,相信大家平时也会给家里备着,所以说这款饼干制作所需要的原料也是非常简单的,这更加促进了制作饼干,下面我便会将这款饼干的做法分享给大家,相信大家都能做出来。
燕麦黑芝麻饼干的做法:
第二步,一个比较大点的盆中,放入准备好的燕麦片、面粉、奶粉和黑芝麻;
第三步,磕入三个鸡蛋,加上适量的植物油,将其充分的搅拌均匀;
第四步,接着再将之前化好的红糖水,倒在面糊中,再次充分的搅拌均匀,注意不要太稀,食材需要可以粘合在一起;
第五步,烤盘中铺上一层油纸,将搅拌好的燕麦芝麻,用手取出大约30克左右,揉成团;
第六步,放入在烤盘中,用手掌稍微按扁,烤箱预热好,翻入盛有饼干生胚的烤盘,180度上下火烤28分钟即可取出。
烹饪小技巧:1、红糖水需要分次少许的慢慢加入,这样才能将混合物充分的搅拌均匀并且融合,喜欢吃甜的可以适当的多加一些糖,搅拌的混合物不要太稀,需要能粘合在一起即为适中,因为每家烤箱的情况不同,所以具体的火烤时间以及温度,还需要按照具体的情况来定。
2、家里有烤箱的,别再闲置着了,教你做这款燕麦黑芝麻饼干,不用发酵不用打发,也不用加黄油,吃起来香松酥脆,口感特别的棒,燕麦片是属于低热的健康食品,经常吃一吃还有减肥的功效,关键是里面用到的食材都是价值非常高的食材,不加黄油的饼干,小孩吃着也更加的放心。