原创 最近我给婆婆做这主食,她特别喜欢,软糯香甜,早餐也要吃一小碗
创始人
2024-05-30 05:15:53

漂亮女人都爱这么吃,蒸一蒸就上桌,又糯又香,营养美味,超喜欢

和婆婆一起生活,想必也是许多儿媳妇们认为最头疼的难题,其实,婆媳关系并没有电视剧中那样的和谐,毕竟年代不同,看待事物的角度和处理事情的方式也不同,日常生活中,也听过许多抱怨婆媳关系的。其实,事无大小,无非是一些日常生活中细碎的生活习惯,我和婆婆在日常生活中都会做到彼此尊重,时间久了,一开始的摩擦也会慢慢小了。还别说,我是个比较健忘的人,自从做了妈妈后,记性确实不如以前。和婆婆之间也有过一些磕磕碰碰,但是过后大家找机会敞开了说明白了,误会自然就解开了。

婆婆也是吃过苦日子的人,所以我特别理解她,只要有时间在家,我都会给她做些好吃的,调理身体。因为以前工作三班倒的缘故,婆婆退休后也落下了一些职业病,低血压、颈椎病,经常需要做一些理疗康复,尤其是低血压的人群,都会有一些贫血症状,所以我隔三差五也会做一些针对贫血的食疗。最近做的比较多的是用糯米替代米饭做主食,婆婆说她很喜欢,甚至早餐也会想吃上一小碗,婆婆喜欢吃,辛苦一些也值了。

【红枣红糖糯米饭】

【食材】:糯米100克,红枣4-5颗,红糖20克,枸杞适量,清水150克,核桃20克。

【具体步骤】:

1.把糯米提前放入清水中浸泡,因为糯米的硬度和大米不一样,做糯米类的主食之前,最好提前浸泡上1小时或者30分钟,让糯米吸收一些水分。

2.准备一些红糖,用热水把红糖融化成较浓的红糖水。

3.准备一把核桃,稍微切碎一下,红枣去核,同样切成小块备用。

4.浸泡过的糯米用网筛沥干一下水分,倒入碗里,然后把切碎的红枣、核桃以及红糖水加入碗里,用勺子把几样红枣核桃拌匀。

5.现在天气热,可以用蒸的办法制作这样一碗红糖糯米饭,用蒸的既能保留水分,同时也能更好的让糯米在压力锅内受热循环熟透。把碗放入电饭锅或者高压锅内,选择普通煮饭键即可完成制作。

煮好的糯米饭还可以趁热再加入适量枸杞,用饭勺拌匀就可以开吃啦,是不是很方便?

【小提示】:

糯米不易消化,适当食用,切不可贪吃过量。红枣、红糖都有补血的作用,核桃健脑,这几样食材都是很常见的搭配,和糯米蒸煮成糯米饭,红糖味浓,贫血的人也能吃哟。

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