大蔥和肉一起炒太好吃瞭，簡單易學，味道鮮美，一大盤都吃光
创始人
2024-05-30 04:52:23
0次
大傢好，我是大叔愛生活美食，每天分享幾道好吃的傢常菜美食，和你一起交流和學習，
今天分享一道傢常菜，大蔥炒肉的好吃做法，味道鮮香，又特別的下飯，喜歡吃這道菜的傢人們，一起學習吧，
準備食材，
大蔥2顆，五花肉100克，薑蒜，
配料準備，
食用油，鹽，料酒，生抽，十三香，豆瓣醬，
烹飪方法，
1、大蔥清洗幹凈，切刀切段，
2、五花肉切片，切好後放入盆中，加入料酒，食用油，少許，生抽，十三香，攪拌均勻，醃制10分鐘，
3、薑蒜切末備用，
4、起鍋燒油，熱鍋涼油，放入醃制好的五花肉，翻炒至炒顏色，加入一勺子豆瓣醬，翻炒至肉熟盛出備用，
5、起鍋燒油，油溫起來，放入薑蒜炒出香味，在放入大蔥段，翻炒出蔥香味，
6、倒入炒好的肉，加入鹽，雞精，十三香，翻炒均勻即可出鍋裝盤瞭，
炒出來真是太香瞭，你也快點試試吧，
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