椒圖騰：橄欖菜培根意面_旅游资讯

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2024-05-30 04:03:40

橄欖菜培根意面

橄欖菜是廣東潮汕地區風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成。橄欖菜食之開胃，能幫助消化，增進食欲，以前生病的時候口舌寡淡，吃清粥的時候也會用橄欖菜來搭配。

別以為橄欖菜隻能配粥，用來做意面也有不一樣的驚喜！加入具有濃鬱的煙熏香味和風味的培根，簡單的食材就有大滋味。

※食材：

意面150g（2人份）、培根3-5片、蒜片適量、橄欖菜2勺、橄欖油適量。

※做法：

1.燒熱一鍋水煮意面，熱水燒開後加鹽煮意面；

2.切好培根、蒜片；

3.平底鍋倒入橄欖油，放入蒜片、洋蔥炒至透明，再煸培根至焦黃；

4.加入煮至8成熟的意面繼續翻炒均勻；

5.加入橄欖菜、2勺意面湯翻炒均勻，即可享用。

※Tips:

1.培根煎的時候會出油、橄欖菜也含有大量的油分，要控制油量；

2.配料都含有鹽分，所以不需要額外加鹽調味。

椒圖騰

武漢熙客企業管理有限公司作為愛福傢旗下的子公司，獨創品牌椒圖騰，傳承中國文化，現煎現烤，專為適合中國人口味進行研發，相繼推出瞭如百分百原切牛扒堡、創意意面、繽紛炸物等產品，深受消費者喜愛，我們致力做中國的牛扒堡。