經常吃蒸菜，營養不流失長得快，傢裡有孩子的試試這5道做法
创始人
2024-05-30 03:48:21
#冬日生活打卡季#
蒸菜是一道很健康的烹飪方式。經過研究，蒸出來的美食裡面的營養物質保留最完整，所以想要保留住營養最好的烹飪方式就是蒸。尤其是正在長身體的小朋友們，吃一些蒸菜對生長發育很有幫助。一聽到蒸菜大傢是不是覺得肯定很寡淡，其實不是，把味道調好瞭，上鍋一蒸，出鍋不比猛火炒的差。這次分享5道蒸菜做法，營養豐富做法簡單，傢裡有孩子的試一試。下面就分享詳細的制作步驟。
豆豉蒸排骨
材料：排骨，大蒜末，豆豉。
排骨醃制：1勺生抽，適量鹽，1勺料酒，2勺蒜末，1勺淀粉，1勺豆豉，抓拌均勻，最後加2勺油進去，醃制20分鐘。
香菇滑雞
材料：半隻雞，金針菇，香菇，蔥花，生薑 ，淀粉。
南瓜蒸雞腿
材料：南瓜，雞腿肉，蔥薑，醬油，淀粉，油。
蝦滑蒸餃
材料：餛飩皮，蝦滑，西蘭花，胡蘿卜。
蒸茄子
材料：小米辣，茄子，大蒜末，白芝麻，熱油，蔥花，生抽，蠔油，醋，香油。
娃娃菜蒸牛肉
材料：娃娃菜，牛肉，蔥薑。
小貼士：
1.勺子是傢用的普通陶瓷勺，一勺子大約是15克左右。
2.蒸的大部分都是清淡的，喜歡吃辣的可以適當加點進去，看個人喜好。
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