意大利人有多愛吃面包？帶你看看最全面的意大利面包知識
說到意大利美食，很多人想到的就是意大利面和披薩。
其實，面包在意大利大多數人的飲食中都起著極其重要的作用。在意大利，很少有不包含面包的餐食。
在意大利，面包是每頓飯的重要組成部分。意大利每個地區都有自己獨特的面包品種。
面包在意大利這片土地上的歷史很悠久。
單單在古羅馬，面包是公認的營養美食，同時，因為在節日期間面包通常作為祭祀品，所以宗教因素也讓面包有著很高的地位，對應地，面包師也被認為是社會的重要成員。
古羅馬人發明瞭白面包，也改進瞭小麥的碾磨技術。
大約在公元前100年，據說羅馬就有200多傢烤面包和賣面包的商店。大約200年後，也就是公元100年，羅馬建立瞭第一個烘焙學校。
到瞭現在的意大利，人們平均每天要吃半磅面包。
據說，現在整個意大利有超過250種不同類型的面包。據說，每個地區都有自己的傳統品種。很難把它們全部列出來，以下是最受歡迎的意大利面包品種。
恰巴特/拖鞋面包
恰巴特面包是一款經典的面包，它也被稱為“拖鞋面包”，因為它的形狀就讓人想到拖鞋。
恰巴特是用水、面粉和酵母制成的面包。它面包皮是薄脆的，裡面卻是柔軟的。
菲隆西諾
這是一種長長的意大利面包，長得很像法式長棍面包，但是質地更柔軟。菲隆西諾上通常會放芝麻籽或谷類。
菲隆西諾也被稱為“菲萊塔”或“菲拉迪潘恩”，具體要看你在哪個地方。
佛卡夏
其實佛卡夏是一種介於普通面包和披薩之間的一種食物。
不同的地區佛卡夏面包的種類也是不同的。最有名的是利古裡亞佛卡夏，上面有很多橄欖油、海鹽以及迷迭香。
還有普利亞佛卡夏，上面放著的則是番茄。
福萊塞勒
福萊塞勒是意大利的一種輕薄的扁平面包，也是最受歡迎的意大利白面包之一。
其實福萊塞勒並不是一種面包，而是一個類型的面包。它是南部地區的經典面包，特別是在坎帕尼亞大區、阿普利亞以及巴西利卡塔大區。
在夏天的時候，人們經常搭配番茄、羅勒和橄欖油食用。有些人吃之前還會先把它泡在水裡變軟後再吃。
阿拉棒
阿拉棒也是受歡迎的意大利白面包。
這是一種長條面包，通常會搭配迷迭香、橄欖或芝麻。阿拉棒最早起源於都靈，現在在整個意大利都能找到。
阿拉棒有各種類型和形式，具體看面包店的做法。
帕阿迪那
帕阿迪那是羅馬涅地區最典型的面包。
其實這是一種餅，用面粉、橄欖油、鹽、水和豬油制成。通常，人們會卷入餡料食用，有各種各樣的選擇，比如火腿和奶酪。
在艾米利亞-羅馬涅，人們很喜歡吃帕阿迪那，可以說每傢廚房裡都有。
羅塞塔
羅塞塔是一種圓面包。
它的口感蓬松酥脆，很適合用來當做漢堡的面包。
席亞西亞
席亞西亞其實是托斯卡納的佛卡夏面包，加入瞭橄欖油和鹽烘焙。如果你去托斯卡納的話，這種面包一定不能錯過。
席亞西亞是這個地區最受歡迎的食物之一，主要特點就是口感松脆，加上豐富的橄欖油和粗鹽。
潘恩卡分
這是一種柔軟的小麥面包，是那不勒斯和坎帕尼亞的經典面包。
塔拉利
塔拉利是一種面包圈，形狀和戒指類似。
塔拉利主要在南部地區生產。這是一種低熱量的意大利面包。
以上就是意大利的一些經典面包，你有吃過嗎？
