大姐街头摆摊卖小吃,2块钱1个,摆摊三十年卖了一百多万个!美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受
在我们集市上的小吃街上卖鸡子饼的大姐,已经做了三代,到她闺女这里已经是第四代了,大姐家的小吃摊生意很好,她卖的鸡子饼2块钱一个,因为是老店的原因,每天来这里买鸡子饼的人都很多。大姐街头摆摊卖小吃,2块钱1个,摆摊三十年卖了一百多万个!
大姐说鸡子饼看着做起来很简单,但是做的时候是一点也不能马虎,大姐每天都会在家里提前把面发好,发面的途中还会加上一点糯米粉,大姐说这样发出来的面会更好,但时发面的比例只有大姐清楚,她也没多说,把面发好之后第二天拿到小摊上放油锅炸。大姐每天都在这里一站就是好几个小时,也挺不容易的,大姐做这个鸡子饼做了30年,卖的也有上万个鸡子饼了