說到大豬蹄,大傢都會微笑(女)或者會心地笑(男)。那麼你吃過紅燒豬蹄嗎?今天要跟大傢分享的是烤豬蹄。
自古以來,豬在我們心目中一直都是No.1,無論是日常生活還是食物,不僅不如牛。俗話說,小豬滿寶。豬蹄的制作方法有很多種。今天給大傢帶來的是紅燒豬蹄。那麼紅燒豬蹄的起源是什麼呢?相傳,曾經有一戶人傢殺瞭一頭豬,在給它剃毛的時候,不小心點燃瞭附近堆放的柴火。火勢非常猛烈,費瞭一番功夫才把它撲滅。但一股燒烤味撲面而來,一看就是整頭豬都烤瞭。男主人正好餓瞭,就把豬蹄拆下來開始吃。沒想到,飯菜的味道更好瞭。後來男主告訴女主,經過一番努力,女主終於做到瞭。名菜紅燒豬蹄出爐瞭。
既然都說豬蹄好吃,豬蹄上面的味道也不錯,那你知道豬蹄的營養價值嗎?豬肉通常富含蛋白質和脂肪。前面已經說過瞭,這裡就不詳細講營養價值瞭。豬蹄的含量比普通豬肉多嗎?豬蹄含有大量的鈣。我們都知道,構成骨骼的重要元素之一是鈣。可想而知,鈣對於人體來說有多麼重要。我們在生長過程中需要增加鈣的攝入量,以促進骨骼的生長發育。不僅如此,老年人攝入鈣還可以預防骨質疏松等。這是如何喂養豬蹄的。富有的。下面我給大傢介紹一下紅燒豬蹄的詳細做法。
【成分】
豬蹄等配料。
【訓練】
1、將豬蹄放入鍋中,加水沒過豬蹄,煮沸後煮約2分鐘,取出瀝幹水。
2.鍋中燒熱油,加入冰糖,小火攪拌至融化。加入豬蹄,攪拌至豬蹄上色均勻。
3、先加入黑醬油和生抽,炒至豬蹄上色,然後加入薑片、香葉、幹辣椒、花椒、香葉、五香粉,最後加入料酒翻炒。平均的。
4.加水沒過豬蹄,小火煮約一小時。
5.加入鹽和雞精,中火煮約20分鐘。
6. 從鍋和盤中取出。
【技能總結】
1.主題中一定要做水步驟。
2、鍋是一種容器,或者說是可以用的鐵質容器,但是要適量。
這樣做出來的水煮豬肉klepon,鮮美可口,鄰裡的孩子都羨慕得哭瞭!出色地。這就是今天的全部內容。有興趣的朋友可以自己嘗試一下。如果你對這個菜譜有不同的看法,或者有其他不一樣更好吃的烹飪方法,可以在下方留言分享給大傢。 !如果你喜歡我分享的美食,別忘瞭關註、點贊、分享哦!
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