蟲草瘦肉粥，健脾益氣又養胃
创始人
2024-05-30 02:20:04
粥是中國人崇尚的五谷養生法裡相當重要的食療方之一，且老少咸宜。粥的包容性很強，加入不同的食材，不僅風味不同，功效也不同。而蟲草和粥，則是健脾養胃的完美組合……
食材：虔草蟲草5根、瘦肉100克、大米200克。
步驟：
1.瘦肉用適量食鹽、淀粉、花生油醃制。
2.大米用清水洗凈，然後放進燉盅內，加入適量清水（喜歡吃綿一點的口感的話，可以把大米用清水浸泡半小時）。
3.將醃制好的豬肉放進燉盅內。
4.把燉盅放進電燉鍋裡，燉2小時。
5.加入虔草蟲草，再燉20分鐘。
6.這碗香噴噴的蟲草瘦肉粥便大功告成瞭。
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