原创 催熟西红柿与正常西红柿，区别大吗？看这4个部分，一眼就懂
创始人
2024-05-30 01:37:46
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我们平时做饭的时候，最少不了的就是西红柿这样的配料了，不管是做汤还是炒西红柿炒蛋时，它都是缺少不了的配菜！而且西红柿是比较特殊的，它就可以当做是蔬菜，又可以作为水果来吃，开胃爽口，富含有多种的维生素，是非常美味的一种食物。
但其实很多人去菜市场买西红柿的时候，都会有所顾虑，觉得西红柿看起来的颜色是鲜红亮泽的，而且外观特别好，会不会是打了激素催熟的呢？这就有人、不禁问了催熟西红柿与正常西红柿，区别大吗？其实看这4个部位，一眼就懂了。
我们如果是要区分普通的西红柿，还有催熟的西红柿，我们首先就可以观察西红柿的表皮，一般自然成熟的西红柿就是带青色正常的，不会红的很均匀，但是催熟的就红的很均匀，色泽光泽度都很好。
我们也可以通过西红柿的瓤来观察西红柿是否是被催熟的，掰开之后如果里面都是青黄色的，那这样的西红柿十有八九都是被催熟的，因为表皮可以被催熟，但是里面是很难到达这样的效果，所以我们嘴最好是看看瓤。
蔬菜的外表其实也是我们判断蔬菜成熟度的一个重要的标准，在一般情况之下，我们正常的西红柿都是比较圆润的，是很自然的生长，但还催熟的西红柿就不一样了，会有很多造型奇怪的畸形的形状。
如果是自然成熟的西红柿，我们在吃的时候口感是非常酸甜的，即便是成熟度不够，它也是相当脆爽的，这样的西红柿不仅切的时候很有韧度还好吃有水分，但是催熟的西红柿在口感上差很多，也比较硬，吃起来是酸酸的感觉。催熟西红柿与正常西红柿，区别很是很大的，看这4个部分，我们一眼就懂了。
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